Carpaccio van Coeur de Boeuf tomaten

Carpaccio van Coeur de Boeuf tomaten
Carpaccio van Coeur de Boeuf tomaten
Carpaccio van Coeur de Boeuf tomaten

Nodig?

  • 1 Coeur de Boeuf tomaat
  • 2 blaadjes salie
  • peper en zout
  • parmezaan (liefst in blok)
  • kwaliteitsolijfolie (bv arbequina)

Hoe?

  • Snij de tomaat in dunne schijfjes
  • Leg mooi op een bord
  • Peper en zout erop doen
  • Besprenkel met olijfolie
  • Snijd enkele schilfers van de blok parmezaan
  • Werk af met de blaadjes salie
  • Klaar!

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*