BBQ salades van tomaat en komkommer, zonder kwel

Tomaat salade BBQ
BBQ komkommersalade

Heerlijk frisse slaatjes, die in een wip klaar zijn!

Tomatensalade

Nodig?

  • 3 grote of 6 middelgrote tomaten, in kleine “partjes” gesneden
  • 1 middelgrote ui, in dunne ringen gesneden
  • 2 eetlepels verse koriander, fijn gesneden
  • Halve theelepel (naar smaak, proeven!) komijnpoeder
  • Goeie draai peper uit de molen
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • Snuifje zout

Hoe?

  • Meng bovenstaande ingrediënten
  • Klaar!

Tip: Als je deze salade lang op voorhand wil maken, voeg dan vlak voor serveren de koriander toe.

Komkommersalade

Nodig?

  • 1 komkommer, in dunne schijfjes (mandoline)
  • 3 eetlepels volle yoghurt (beetje uitgelekt, in kaasdoek of handdoek)
  • 1 eetlepel verse munt, fijn gesneden
  • Snuifje zout
  • Goeie draai peper uit de molen

Hoe?

  • Meng bovenstaande ingrediënten
  • Klaar!

Tip: Als je deze salade lang op voorhand wil maken, voeg dan vlak voor serveren de munt toe.

0 gedachten over “BBQ salades van tomaat en komkommer, zonder kwel

  1. Pingback: Keftedes à la Tes – koken op hakken

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *