Maand: augustus 2013

Caesar Salad
Gevogelte, Lunch, Salade

Caesar Salad met dé dressing for succesing

Dit in één van mijn lievelingssalades, omdat het een salade met “ballen” is. Echt een hartelijke salade, met een overheerlijke dressing, uiteraard for succesing 🙂 Je kan er eventueel ook nog ansjovissen bij opleggen, of in de dressing doen, maar persoonlijk vind ik hem helemaal perfect, volgens onderstaand recept, smakelijk! […]

Kip pinda sichuan
Gevogelte, Wok

In de ban van kip met pinda’s en Sichuan

Sichuan, persoonlijk vind ik dit moeilijk om uit te spreken, maar dat zal wel aan mij liggen 🙂 En het is ook moeilijk om uit te leggen naar wat de peperbolletjes smaken, en ik kan deze smaak ook niet direct vergelijken met iets anders. Het is niet heet, maar het […]

Gevogelte, Groentjes, Kaas, Pasta

J.M. geïnspireerde pasta met kip en tomaten

Ha ha, J.M., staat voor Jeroen Meus, alé niet haha, want ik vind zijn recepten altijd wel heel OK, ik ben wel fan, eerlijk is eerlijk:) Ik had nog 2 gebakken kipfilets over van de dag ervoor, en had zin in pasta, dus kwam ik al “googlenderwijs” bij Jeroen terecht. […]

Hapjes, Lunch, Salade

Ensalada Rusa with love

Dé Spaanse klassieker van de tapas, de Russische salade. Snel, goedkoop, lekker en kan je ook weer op voorhand maken. So from Mol with love, hier het recept 🙂 Als je dit nu combineert met de gazpacho, de tomaat/mozzarella en de Camembert op de BBQ, en het hapje met sardines, […]

Groentjes, Hapjes, Vegetarisch

Doen! tomaat/mozzarella in't groen

Weer een tapas / hapje dat origineel is en mega makkelijk om te maken. De groene kleur komt van de pistache noten en de basilicum, écht kei lekker 🙂 Dus snel, trommel snel een paar vrienden op, en geniet! Voor 15 personen Nodig? • 5 gr. basilicum • 20 gr. […]

Hapjes, Kaas

Op de BBQ: sans misère Camembert

Heerlijk, heerlijk, en nog eens heerlijk. Zelfs al ben je niet zo’n fan van Camembert, doordat hij gesmolten is, en met de kruiden, is het écht een toppertje voor jan en alleman, en sans misère, want er kan nu eens écht niks mee misgaan. Voorzie voldoende Turks brood, ja ja […]