3 x Croque XL!

DOMO XL Croque

Gisteren ging ik aan de slag met de DOMO XL croquemachine. Omdat het wel eens iets anders mag zijn dan simpelweg kaas en hesp trok ik de koelkast open en maakte ik een aantal overheerlijke “croqueskes” met wat ik nog in huis had! Wat het toestel betreft, het is een toppertje. Doordat het bakoppervlak groter is dan bij andere machines kan je extra grote XL croques maken. Een pluspunt is dat de boterhammen er volledig inpassen waardoor de kaas er niet langs alle kanten zal uitlopen en je mooie goudbruine croques op tafel kan toveren!

Croque met zalm, mozzarella en rode pesto

Croque met zalm en rode pesto

Nodig?

  • 2 witte boterhammen
  • 1 el rode pesto (zongedroogde tomaten, pijnboompitten, parmezaan en olijfolie mixen)
  • 1/2 bol buffelmozzarella
  • 2 plakjes zalm

Hoe?

  • Maak de rode pesto
  • Smeer een eetlepel van de pesto op één van de boterhammen
  • Snij de mozzarella in plakjes
  • Leg de plakjes bovenop de pesto
  • Beleg verder met de plakjes zalm
  • Leg de tweede boterham er bovenop
  • Toast de croque gedurende 4 à 5 minuten
  • Klaar!

Croque Mediterranée

Croque mediterranée

Nodig?

  • 2 witte boterhammen
  • 2 plakjes jonge kaas
  • 1 plakje gandaham
  • 2 plakjes courgette
  • 2 plakjes aubergine
  • 1/4 rode ui, in ringen
  • peper & zout
  • olijfolie

Hoe?

  • Kruid de plakjes courgette, de plakjes aubergine en de rode ui met peper en zout
  • Bak ze kort in een scheutje olijfolie
  • Beleg één van de boterhammen met een plakje kaas en een plakje gandaham
  • Leg hier de gebakken groentjes bovenop
  • Leg opnieuw een plakje kaas
  • Leg de tweede boterham er bovenop
  • Grill de croque gedurende 4 à 5 minuten
  • Klaar!

Croque Tonijn

Croque tonijn

Nodig?

  • 1/2 blik tonijn
  • 2 kl citroensap
  • 1 kl balsamicosiroop
  • 1/2 bol mozzarella, in plakjes
  • enkele blaadjes rucola
  • peper & zout

Hoe?

  • Laat de tonijn uitlekken
  • Voeg peper, zout, citroensap en balsamicosiroop toe
  • Beleg één van de boterhammen met de plakjes mozzarella
  • Leg hier de tonijn bovenop
  • Leg de tweede boterham hier op
  • Toast de croque gedurende 4 à 5 minuten
  • Steek net voor het serveren enkele blaadjes rucola tussen de croque
  • Serveer met extra balsamicosiroop
  • Klaar!

DOMO XL CROQUE