Maand: juli 2015

Dessert, Fruit, Waar haalt ze het?

Overheerlijke ijspret met bosvruchten, goji bessen en frambozensorbet

Super lekker, super gemakkelijk en ziet er écht uit een boekske uit niet? Bovendien gezond en goed voor de lijn! Gewoon een mooi glaasje, schep hierin wat Frambozensorbet van Delhaize, hierop doe je een laagje bosvruchten mix en Goji bessen, terug een laagje sorbet en terug een laagje bosvruchten en […]

A l'Ostendaise Oostende
Uit!

Foodiehotspots in Oostende!

Mijn favoriete plek aan zee? Dat is toch wel Oostende. Want naast zon, zee en strand vind je hier ook heel wat lekkers om te eten! Onlangs bracht ik een heerlijk weekendje door in Oostende tijdens het jaarlijkse visfestival “A l’Ostendaise – Kom proeven”. Het Zeeheldenplein werd omgetoverd tot een […]

Parelende tafels Bru
Uit!

Reserveer nu een plaatsje aan de parelende tafels van Bru!

Bru, het Belgische lichtbruisend natuurlijk mineraalwater, pakt vanaf deze maand uit met een nieuw culinair concept: ‘Parelende Tafels’. Beleef samen met vrienden of familie een unieke Bru tafelervaring, op vier verrassende locaties in België. Het lichtbruisende water van Bru stoomt je smaakpapillen klaar voor het culinaire feest van het jaar, de […]

Uit!

Wie luchthaven zegt.., zegt lekker eten!

Wie dacht dat je op de luchthaven enkel malse broodjes kan eten heeft het grondig mis. Want wie luchthaven zegt, zegt shoppen, lekker eten en gezellig iets drinken! En dat doe je vanaf nu in de nieuwe Connector op Brussels Airport!  Eten en drinken op de luchthaven maakt al deel […]

Salade haring
Salade

Helemaal mijn ding: salade met radijsjes, rode biet en zure haring

Deze salade ziet er niet alleen prachtig uit, ze is ook nog eens super lekker & fris. Een ideaal zomerslaatje voor op warme dagen als deze! De zure toetsen in de haring en de rode ui gaan perfect bij de rode biet en dilledressing. Helemaal mijn ding! Nodig? 2 zure haringfilets […]

Dominique Persoone - The Honey Project
Uit!

De honingpralines van Dominique Persoone, dat zijn geen gewone!

Naar aanleiding van The Honey Project, waarover ik hier al schreef gaf njam!-chef en chocolatier Dominique Persoone een workshop honingpralines maken.  Na een boeiende inleiding over bijen, bloemetjes en imkers, een glaasje heerlijke honingwijn/mede gingen we aan de slag in zijn atelier in Antwerpen. Een fotoverslagje!             […]