Maand: oktober 2015

Berlijnse bollen
Dessert

Helemaal dol op de Berlijnse bol!

Een tijdje geleden kregen we de vraag van Imperial of we een lactosevrij puddingrecept voor hen wilden ontwikkelen. Een hele (maar wel leuke) uitdaging voor ons aangezien Tessa en ikzelf gelukkig gespaard zijn gebleven van voedselallergieën en we er dus ook niet zo veel van afweten. Wat research leerde ons dat […]

Paprikasoep met smeerkaas
Soep

Mega goe, paprikasoep met maredsous

Mega goe, paprikasoep met maredsous

Atelier Nespresso
Uit!

Atelier Nespresso

Een ongeëvenaarde culinaire ontdekkingsreis, dat is Atelier Nespresso. Met hoge verwachtingen trokken we op hakken naar het KAS in Antwerpen en toen we 4 uur later buiten stapte konden we dit ook voor de volle 100% bevestigen. Wat een avontuur! 10 dagen lang bundelen Belgische topchefs, chocolatiers, patissiers, sommeliers en […]

Normandische appeltaart
Dessert

Normandische appeltaart, da’s de moeite waard!

Normandische appeltaart, da’s de moeite waard!

Otomat
Uit!

OTOMAT – Heavenly Pizza

NIEUW NIEUW NIEUW op het Eilandje in Antwerpen: OTOMAT – Heavenly Pizza! OTOMAT is een idee van drie feitelijke initiatiefnemers die eerder het succesrijke Ellis Gourmet Burger op de kaart zetten. Voor deze nieuwe pizza-formule die qua beleving sterk afwijkt van een Italiaanse pizzeria vonden de initiatiefnemers inspiratie in o.a. Brooklyn (New […]