Koffie- en theemocktails met gefilterd water van BRITA

Wanneer we thuis koffie of thee drinken, gebruiken we hiervoor graag de beste ingrediënten. Dus waarom ook niet het beste water?! Water vormt immers de basis waarin alle smaken en
aroma’s van koffie en thee zich ontwikkelen. Wat je nodig hebt is dus een lekker en neutraal smakend water. Door je water te filteren met BRITA verdwijnen de geur- en smaakverstorende stoffen die aanwezig zijn in leidingwater, wordt je kopje thee of koffie helderder en is de smaak veel intenser. Dat ondervond ook Mixologist Manuel Wouters van Cocktailbar Sips. Hij ging aan de slag met BRITA gefilterd water en creëerde vier heerlijke koffie- en theemocktails die perfect zijn om je dorst te lessen deze zomer! Ik ging alvast een keertje proeven en was helemaal overtuigd! Mijn favoriet? De Style Green Tea!

Style Green Tea

Green tea mocktail

Nodig?

  • 1 tl Matcha Groene Thee (poeder)
  • 3 cl BRITA gefilterd water
  • 2 cl limoensap
  • 2 cl gembersiroop,
  • ginger beer
  • zeekraal (garnering)

Hoe?

  • Neem een mixglas
  • Doe er alle ingrediënten in, met uitzondering van het ginger beer
  • Sluit de shaker en schud de ingrediënten krachtig
  • Zeef de mocktail in een met ijsblokjes gevuld tumblerglas
  • Voeg het ginger beer langzaam bij de mocktail
  • Serveer met een rietje
  • Garneer met zeekraal

Style Orange Coffee 

Orange Coffee Mocktail

Nodig?

  • 2 à 3 kruidnagels (naar smaak)
  • 1 tl griessuiker
  • 2 tl sinaasappelmarmelade
  • 3 cl BRITA gefilterd water,
    2 cl kaneelsiroop
  • 5 cl sterke koffie (gemaakt met BRITA gefilterd water)
  • zeste van sinaasappel, kruidnagel (garnering)

Hoe?

  • Neem een mixglas
  • Doe er de kruidnagels en de griessuiker in
  • Kneus met een muddler
  • Voeg er de koffie, de kaneelsiroop en het BRITA gefilterd water aan toe
  • Sluit de shaker en schud de ingrediënten krachtig met veel ijs
  • Doe in het tumblerglas de sinaasappelmarmelade, een laagje crushed ice en zeef dan langzaam de mocktail op het ijs
  • Garneer met sinaasappelzeste en kruidnagel
  • Serveer met een rietje en een lepeltje

Style Lavender Tea

Lavender Tea Mocktail

Nodig?

  • 2 tl verse lavendelbloempjes
  • 2 tl griessuiker
  • 5 cl BRITA gefilterd water
  • 3 cl vers limoensap
  • 2,5 cl jasmijntheesiroop
  • lavendeltakje (garnering)

Hoe?

  • Neem een mixglas en doe er de lavendelbloempjes en de griessuiker in
  • Kneus deze ingrediënten met een muddler
  • Voeg de overige ingrediënten toe
  • Sluit de shaker en schud alles krachtig met veel ijs
  • Zeef de mocktail dubbel in het tumblerglas
  • Serveer met een grote ijsbal
  • Garneer met een vers lavendeltakje

Style Cardemom Coffee

Kardemom coffee Mocktail

  • 3 kardemompeulen
  • 1 tl griessuiker
  • 3 cl BRITA gefilterd water
  • 2 cl honing/chili siroop
  • 5 cl sterke koffie (gemaakt met BRITA gefilterd water)
  • zeste van citroen (garnering)

Hoe?

  • Neem een mixglas
  • Doe er de kardemom en de griessuiker in
  • Kneus met een muddler
  • Voeg er de overige ingrediënten aan toe
  • Sluit de shaker en schud de ingrediënten krachtig
  • Zeef de mocktail in het delmonicoglas via een fijne zeef, zodat er geen kardemom meekomt
  • Benevel met een zeste van citroen

Cheers!

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*