Maand: augustus 2017

Rijsttaart
Dessert

Rijsttaart

Taartjes bakken vind ik echt suuuper leuk. Deze rijsttaart is een echte Vlaamse klassieker die niet moeilijk om te maken is en bij iedereen in de smaak valt! Zo ook bij mij en mijn familie. Als bodem gebruik ik bladerdeeg dat je niet op voorhand moet blind bakken, heel gemakkelijk […]

Mexicaanse fajita's met kip
Gevogelte

Mexicaanse fajitas met kip

Eten jullie wel eens fajita’s? Dat zijn kruidige vleesreepjes klaargemaakt op z’n Mexicaans. Ik maakte kipfajitas en serveerde ze tussen een zachte tortilla met wat krokante ijsbergsla, zure room en een blaadje koriander. Ay caramba! Nodig? (voor 4 personen) 2 kipfilets 2 grote el fajitakruiden 1 rode ui 1 courgette […]

Waar haalt ze het?

GETEST: De Foodsaver

Iets waar ik een grondige hekel aan heb is voedselverspilling. Ik probeer zo goed mogelijk om steeds de juiste hoeveelheden aan te kopen en als er toch restjes overschieten probeer ik daar steevast nog iets origineel mee te maken. Maar tijdens weken dat het super druk is of wanneer we […]