Maand: december 2017

AIRrepublic
Uit!

AIRrepublic

Wat een leuk nieuws voor AIRrepublic vandaag! Het restaurant van Sergio Herman & chef Alex Buiten kreeg een eerste Michelinster tijdens de presentatie van de nieuwe Michelingids 2018 in Amsterdam. Nog geen twee weken geleden werd ik door Delhaize uitgenodigd voor een heerlijk etentje in dit prachtige restaurant gelegen aan […]

Torentje van fregola, avocado en grijze garnaal
Vis en zeevruchten, Voorgerechten

Torentje van fregola, avocado en grijze garnaal

Hebben jullie al eens van fregola sarda gehoord? Het zijn kleine, geroosterde pastabolletjes afkomstig uit Sardinië. Ik zag het onlangs voor het eerst in de supermarkt. Ik bracht een pakje mee naar huis en maakte er dit feestelijke voorgerechtje mee. Perfect op te serveren met Kerst of op Oudjaar! Nodig? […]

HelloFresh Kerstbox
Waar haalt ze het?

HelloFresh Kerstbox

Zijn jullie ook allemaal al aan het aftellen naar Kerstmis? Ik wel! En traditioneel hoort daar natuurlijk bij dat er al volop nagedacht wordt over wat er op de feesttafel zal komen. Voor veel mensen zorgt dit voor een hoop stress. Overvolle supermarkten trotseren en enkele uren in de keuken […]