Dessert

Basisrecept Madeleines
Dessert

Madeleines

In een vorige blogpost vertelde ik jullie al over mijn Combi Waffle Maker, een leuk toestel waar je wafels, madeleintjes, poffertjes, croques en nog zo veel meer mee kan maken. Je klikt gewoon de plaat naar keuze in het toestel en kan beginnen! Afgelopen weekend maakte ik een hele lading […]

Zachte vanillewafels
Dessert

Zachte vanillewafels

Gelukkig nieuwjaar allemaal! Hopelijk hebben jullie net zoals ik fijne feestdagen achter de rug en lagen er ook enkele toffe cadeautjes voor jullie onder de kerstboom! De Kerstman bracht mij dit jaar een heel leuk toestel dat nog ontbrak in mijn keuken: een wafelijzer. Mijn nieuw wafelijzer is van het […]

Opa's chocoladetaart
Dessert

Oma & opa’s chocoladetaart

Deze chocoladetaart is pure nostalgie voor mij. Het recept is afkomstig van mijn grootouders en zij maken deze “charlotte met een vulling van chocolademousse” voor elke feestelijke gelegenheid al minstens zo lang als ik leef. Onlangs waren mijn zusje en ik jarig en wat mocht er uiteraard niet ontbreken op […]

Kerstkoekjes met appelsien en kaneel
Dessert

Kerstkoekjes met kaneel en sinaasappel

Het aftellen naar Kerstmis is begonnen! Deze periode van het jaar vind ik altijd super gezellig en ik kijk er dan ook telkens opnieuw naar uit om alles in kerstsfeer onder te dompelen. Afgelopen week bracht ik een bezoekje aan IKEA en kwam ik naar huis met een hele boel […]

Rijsttaart
Dessert

Rijsttaart

Taartjes bakken vind ik echt suuuper leuk. Deze rijsttaart is een echte Vlaamse klassieker die niet moeilijk om te maken is en bij iedereen in de smaak valt! Zo ook bij mij en mijn familie. Als bodem gebruik ik bladerdeeg dat je niet op voorhand moet blind bakken, heel gemakkelijk […]

Chiapudding met mango
Dessert, Fruit, Ontbijt

Chiapudding met mango

Sommige ochtenden kunnen hier wel eens hectisch en druk verlopen. Dan is het handig om een ontbijtje te hebben dat je de avond ervoor al kan klaarmaken en ’s ochtends enkel nog maar uit de koelkast moet pakken. Bijvoorbeeld deze chiapudding met mango. Lekker, gezond en gemakkelijk op voorhand te […]