Saus

Saus, Vlees

Duroc varkenskotelet met, "seg Devos? ja Lemmens" pickles saus

In het kader van de “Dagelijkse Kost”, dat we veranderen in “Degelijke kost”, hier het veel gevraagde recept van de ultieme varkenskotelet met wortelpuree en pickles saus. Nodig? • 4 Duroc varkenskoteletten • Klontje boter • Scheutje olijfolie • Peper en zout saus • 40 gr. ui • 40 gr. […]

Gevogelte, Hapjes, Salade, Saus, Snacks, Vis en zeevruchten, Vlees, Voorgerechten

Feesten een makkie, met Oosterse hapjes op deze XL Teppanyaki

Lekker makkelijk, deze Xl teppanyakiplaat van DOMO, waar je met een “hoop” volk aan/van kan eten, en zelf niet heel de tijd in de keuken moet staan. Gewoon de coole designplaat plaat (met ook echt coole handvatten, want deze worden niet warm) in het midden van de tafel zetten, de […]

Saus

Zelfgemaakte "OMG, I’m in heaven" pindasaus

Deze pindasaus heb ik gemaakt in de “Beste Hobbykok van Vlaanderen”, en Sergio kon hier een hele kom van leeg eten, het zijn zijn woorden, dus snel aan de slag! Heerlijk bij kip, of via Facebook, gaf ik de tip om een BBQ hapje te maken, door een kleine kipsaté […]

Saus

Zelfgemaakte, overheerlijke Sweet Chilisaus

Nodig? 4 grote rode pepers 1 dl. kokend water 225 gr. suiker 1 dl. witte natuurazijn 5 grote tenen knoflook, fijngehakt 1 theelepel zout 1 eetlepel Nam Pla* (Thaise vissaus) sap van 1 limoen Hoe? Hak 2 pepers fijn en doe de andere 2 in de blender Doe alle pepers […]