Categorie archief: Social dining

Social dining events for foodies

Social dining @Bouffard Mol, een verslag(je)

Wat een leuke avond!

Super toffe en gezellige foodies leren kennen, foodies terug gezien van lang vervlogen tijden, en OMG, zo lekker gegeten én lekkere aangepaste wijnen gedronken :)

Hier een kort verslagje.

Het aperitief dat werd voorgesteld, door Han, was een Floc de Gascogne, zeer lekker, en zeer fris. Blijkbaar iets uit lang vervlogen tijden, maar volgens mij gaat dit de nieuwe hype worden, de “Floc de G” hype :)

Floc de Gascogne

De hapjes

Bouffard Social Dining hapje zwezerik
hapjes social dining Bouffard

Babykreeft / avocado / olijfolie / limoen / komkommer / kroepoek / basilicum / wasabi

babaykreeft limoenwasabi basilicum ijs

Bij de babykreeft gaf Stijn limoen-wasabi-basilicum ijs, dat receptje hebben we meteen aan tafel laten uitleggen, dit was onbeschrijflijk lekker!

Asperges / grijze garnalen / mousseline / truffel

asperges mouseline

Een klassiekertje gepimpt met zomertruffel, ook hier weer, erg lekker en perfect gebracht!

Texel lam / pommes fondantes / Provençaalse kruiden / munt / kruidenolie

Texel lam

Overheerlijk, perfecte cuisson, lekker kruidenkorst, tja ik val in herhaling :)

Texturen van chocolade

texturen van chocolade

De perfecte afsluiter van een heerlijke avond!

Dé Menu Social Dining @ Bouffard

terras Bouffard

Volgende week woensdag is het zo ver! Dan gaan we met allemaal happy en gezellige foodies naar Restaurant Bouffard in Mol.

Bij deze kan ik ook de menu bekend maken, die Han en Stijn ons zullen “voorschotelen”:), begin alvast te watertanden!

*Babykreeft / avocado / olijfolie / limoen / komkommer / kroepoek / basilicum / wasabi

*Asperges / grijze garnalen / mousseline / truffel

*Texel lam / pommes fondantes / Provençaalse kruiden /munt / kruidenolie

*Texturen van chocolade

In de boekskes: je kan mijn dagboek vanaf vandaag lezen in Het Nieuwsblad / Rondom Geel-Mol

Voorpagina Nieuwsblad Rondom
Dagboek 1 Nieuwsblad Rondo
mijn dagboek 2 Rondom Nieuwsblad

OMG! Bam, op de voorpagina!
Het Nieuwsblad/Rondom heeft me een dag gevolgd, en het verslag kan je lezen in bovenstaand “boekske”.

Inschrijfformulier: Social Dining @ Restaurant Bouffard

terras Bouffard

Schrijf u hier in * :

[contact-form-7 404 "Not Found"]

*Social Dining@Restaurant Bouffard zal plaatsvinden op woensdag 5 juni, 20.00u, Adolf Reydamslaan 24, 2400 MOL.
*U ontvangt een bevestiging via mail, samen met alle details van die avond en een rekeningnummer om het bedrag over te schrijven.
*Uw inschrijving is pas geldig na betaling van het bedrag van 79 euro per persoon.

*De inschrijvingen verlopen chronologisch, d.w.z. wie eerst inschrijft, is zeker van een plaatsje.
*Uit de inschrijvingen zal 1 “happy foodie” worden getrokken, die die avond gratis mag komen eten, succes!

Zet alvast de wekker op 07.00u!

voorgerecht tartaar basilicum wasabi ijs komkommer

Zet alvast je wekker morgen (woensdag) op 07.00u, of als je dan al wakker bent, zet een reminder in je agenda, want vanaf dan kan je je inschrijven, op Kokenophakken.be, voor Social Dining@Bouffard, op 5 juni 20.00u!

De inschrijvingen verlopen chronologisch, d.w.z. wie eerst inschrijft, is zeker van een plaatsje.
Uit de inschrijvingen zal 1 “happy foodie” worden getrokken, die die avond gratis mag komen eten!

Veel succes en tot 5 juni!

Tessa