Nieuwste posts

Groentjes

Dubbel gedopte tuinbonen

Nodig? 1 kg tuinbonen 1 sjalot paar blaadjes salie of dragon peper en zout boter Hoe? Haal de tuinbonen uit de peul (zie foto’s) Blancheer even en onder koud water houden Doe het velletje van de tuinbonen af Laat nog eens 15 a 20 minuten koken Stoof een sjalot glazig, […]

Uit!

Zebra heeft een streepje voor

Leuk, gezellig, werelds en super lekkere koffie! Het lijkt wel of ik op citytrip ben, in รฉรฉn of andere “big” city, nu Mol is natuurlijk ook wel een big big city :), maar het voordeel is dat ik steeds gratis “priority boarding” heb, aangezien deze nieuwe koffiebar bij mij om […]

Styling, Waar haalt ze het?

Keukenhanddoeken van de Chefs te vinden op de plaatselijke markt

Daar is de lente, daar is de zon, grote schoonmaak in de keuken, laten we beginnen met de handdoeken ๐Ÿ™‚ Ik wou af van die ongemakkelijke “diversiteit” van kleuren en formaten en sommige waren ook wat aan de “dunne” kant geworden. Voorwaarden voor vervanging: ย groot formaat, topkwaliteit, tijdloos design รฉn […]

Styling

Van een "schoon" tafel alleen kan je niet eten, maar toch….

Groentjes, Soep

De eerste zonnestralen: tijd voor lekkere, groene, verse kervelsoep

Nodig? 1 ui 100 gr. kervel 2 aardappelen 1 scheut Noily Prat 1 liter water 2 bouillonblokjes kip Hoe? Versnipper de ui Schil de aardappelen en snij in blokken van ongeveer 3 cm Stoof de ui en de aardappelen ongeveer 5 minuten Blus met een scheut Noily Prat, laat de […]