Tagarchief: SIPS

City Marble: Mijn favoriete Antwerpse adresjes op een hoesje!

Na er vier jaar op kot gezeten te hebben woon ik sinds twee jaar ook in mijn geliefde Antwerpen. Het mag toch wel gezegd dat er geen stad is waar ik liever ben. Ik hou van de straten, de parken, mijn jogg-route rond het MAS, de mensen, de schone gebouwen, de terrasjes en natuurlijk ook van fantastische eetplekjes. Toen ik ontdekte dat je bij CaseCompany via hun tool City Marble een gepersonaliseerd hoesje kan maken van je favoriete stad moest ik uiteraard niet lang nadenken voor welke stad ik zou kiezen. 😉

Case Company City Marble

Lees verder

Megalekkere mocktails

BRITA bestaat dit jaar 50 jaar en dat wordt gevierd met een nieuw product. Het merk ontwikkelde de nieuwe fill & enjoy waterfilterkan die beschikbaar is in vier frisse kleurtjes: roze, paars, groen en blauw. De kan heeft een vrolijk design en neemt slechts weinig ruimte in in de koelkast. Perfect voor kleinere huishoudens/frigo’s  zoals de mijne dus!

16_fe_fun_range_kitchen_still

Voor de gelegenheid vroeg BRITA ook cocktailspecialist Manuel Wouters om een aantal mocktails op basis van gefilterd water te ontwikkelen. Waarom mocktails? Mocktails zijn de perfecte oplossing voor wie graag een lekker en stijlvol drankje drinkt maar toch liever geen alcohol wil. Deze alcoholvrije broertjes van de cocktail zien er even goed uit en smaken ook minstens even lekker. Waarom gefilterd water? Kraantjeswater kan smaakverstorende elementen zoals kalk, chloor en andere onzuiverheden bevatten. Door het water te filteren, laat je de natuurlijke smaken en kleuren van je ingrediënten nog meer tot hun recht komen!

brita-255956

Ik ging langs bij cocktailbar SIPS in Antwerpen en proefde enkele van die overheerlijke mocktails op basis van gefilterd water. Het viel me meteen op dat de recepturen héél toegankelijk zijn en dat iedereen ze dus perfect thuis kan maken (je hebt geen speciale ingrediënten nodig). Daarnaast was het echt een verademing om na vier heerlijke glaasjes nog steeds zo fris te zijn als een hoentje. Nog eentje graag!

Basil fun

Basil Fun

Nodig?

  • 5-tal basilicumblaadjes
  • 1 tl rietsuiker
  • 5 cl BRITA gefilterd water
  • 3 cl vers citroensap
  • 3 cl vlierbloesemsiroop

Hoe?

  • Neem een mixglas
  • Doe er de basilicum in en voeg de rietsuiker toe
  • Kneus met een muddler
  • Voeg de overige ingrediënten toe
  • Sluit de shaker en schud krachtig
  • Zeef de cocktail in een champagneglas
  • Garneer met een basilicumblaadje

Violet Fun

Violet Fun

Nodig?

  • 1/4 limoen
  • 1 tl rietsuiker
  • 6 cl BRITA gefilterd water
  • 3 cl vers limoensap
  • 3 cl violetsiroop

Hoe?

  • Neem een mixglas
  • Doe er het partje limoen in en voeg rietsuiker toe
  • Kneus met een muddler tot het sap goed zichtbaar is
  • Voeg er de overige ingrediënten aan toe
  • Sluit de shaker en schud de ingrediënten krachtig
  • Zeef de cocktail in een champagneglas
  • Garneer met violette bloempjes

Cucumber fun

Cucumber Fun

Nodig?

  • 1 stukje komkommer van 3 cm, in stukjes gesneden
  • 1 tl rietsuiker
  • 3 cl BRITA gefilterd water
  • 2 cl troebel appelsap
  • 3 cl limoensap
  • 3 cl vloeibare suiker

Hoe?

  • Neem een mixglas
  • Doe er de stukjes komkommer in en voeg de rietsuiker toe
  • Kneus met een muddler tot het sap goed zichtbaar is
  • Voeg de overige ingrediënten toe
  • Sluit de shaker en schud krachtig
  • Zeef de cocktail in een met crushed ice gevuld tumblerglas
  • Garneer met schijfjes komkommer

Raspberry Fun

Raspberry Fun

Nodig?

  • 4-tal frambozen
  • 1 tl rietsuiker
  • 3 cl BRITA gefilterd water
  • 3 cl vers pompelmoessap
  • 2 cl vloeibare suiker

Hoe?

  • Neem een mixglas
  • Doe er de frambozen in en voeg de rietsuiker toe
  • Kneus met een muddler tot het sap goed zichtbaar is
  • Voeg er de overige ingrediënten aan toe
  • Sluit de shaker en schud krachtig
  • Zeef de cocktail in een delmonicoglas
  • Garneer met een fushia bloempje