Nieuwste posts

Waar haalt ze het?

Mijn 5 tips om fit te blijven!

“Maar allez zit gij nu weer al ergens te eten? Ongelofelijk dat gij nog geen 200 kg weegt!”. Een reactie die ik best wel vaak krijg. Of “Goede genen zeker, gij komt precies niet bij van al dat eten?”. Kan wel zijn voor een stuk maar net zoals iedereen moet […]

Croissant broodpudding met rood fruit
Fruit, Ontbijt

Croissant broodpudding met rood fruit

Volgend weekend is het moederdag, hét perfecte moment om je mama eens te verrassen met een lekker ontbijtje. Ik heb alvast een heerlijk nieuw ontbijtreceptje voor jullie in petto: deze croissant broodpudding met rode vruchten en platte kaas. Simpel, lekker en origineel! Nodig? 4 croissants 150 gr (dievpries) rode vruchten […]

Campina Weidegang
Uit!

De Campina Weidegang

Zoals jullie al wel weten ben ik dit jaar één van de ambassadrices van Campina. Regelmatig ga ik met hun producten creatief aan de slag en bedenk ik er nieuwe receptjes mee. Super tof! Nu vindt Campina het ook heel belangrijk om te tonen waar hun lekkere melk juist vandaan […]

Salade scampi mango avocado
Fruit, Salade

Salade met scampi, mango en avocadodressing

Fruit in salades.. Niet iedereen is er even gek op maar ik ben eigenlijk wel fan. Ik gebruik graag fruit in mijn salades om ze een zoete toets te geven en ze lekker sappig te maken. Mijn favoriete combinaties zijn bijvoorbeeld watermeloen met feta, groene boontjes met frambozen of tomaten […]

Gevulde zoete aardappel met scampi
Vis en zeevruchten

Gevulde zoete aardappel met scampi

Hebben jullie dat ook wel eens? Een hoop restjes in de frigo hebben liggen die op het eerste zicht niet echt bij mekaar passen? Ik ben dan altijd mega fier en content als ik er toch nog een lekker gerechtje mee kan maken. Deze gevulde zoete aardappel is er zo […]

Erwtensoepje met geitenkaas
Soep

Erwtensoepje met geitenkaas

Bij erwtensoep denk je misschien meteen aan de stevige versie met spliterwten en rookworst. Super lekker, maar echt typische winterkost. Maar ook tijdens het voorjaar lust ik wel eens een erwtensoepje. En dan maak ik deze lichte en frisse variant met doperwtjes. Ik voeg er ook nog zachte geitenkaas aan […]