Nieuwste posts

Asperges à la Flamande met surimi
Geen categorie

Asperges à la Flamande met surimi

Asperges.. you hate it or you love it. Ik zit in het laatste kamp en ben wel fan van het witte goud. Het liefst van al eet ik ze zonder al te veel poespas. A la Flamande bijvoorbeeld. Deze keer voegde ik er wel een extra ingrediënt aan toe: surimi. […]

Ijskoffie op twee manieren
Drankjes

Ijskoffie op twee manieren

De zomer komt eraan dus vervang ik mijn dampende kopje zwarte goud weldra voor een koude en verfrissende versie: de ijskoffie! Wie mij volgt op Instagram ziet daar regelmatig wel eens een iced latte passeren in de stories. Vaak krijg ik dan ook de vraag hoe ik die juist klaarmaak. […]

Toast met geitenkaas en verse vijgen 1
Broodjes en burgers, Lunch

Toast met geitenkaas en verse vijgen

Op dagen dat ik van thuis uit werk gebeurt er steevast hetzelfde: rond een uur of tien ’s ochtends begin ik al na te denken over wat ik wil eten als lunch: brood, soep, een slaatje, misschien een ei of toch maar een smoothiebowl? Herkenbaar? Once a foodie, always a […]

Fluffy pannenkoekjes met verse kaas
Ontbijt

Fluffy pannenkoekjes met verse kaas

Iets wat ik altijd op voorraad heb in mijn diepvries? Deze fluffy pannenkoekjes! Ik maak in één keer een grote hoeveelheid, vries ze in en dan heb ik op drukke ochtenden of lazy weekends steeds een lekker en voedzaam ontbijtje voorhanden! Enkele minuutjes in de pan of microgolfoven en hop, […]

Pasta met aubergine en rode pesto © Stephanie Bex 10
Pasta

Spirelli met rode pesto en aubergine

Wat eten we vandaag?! Een lekker pastagerechtje: spirelli met rode pesto en aubergine. Een heerlijke combo. En die rode pesto? Die maken we gewoon zelf want dat is absoluut niet moeilijker en veel lekkerder dan pesto uit een potje! Zelf ook eens proberen? Het recept vind je hieronder! Smakelijk! 😉 […]

Mocktail met gember en passievrucht 1
Drankjes

Mocktail met gember en passievrucht

It’s summertime!! Ik ben al helemaal in the mood voor lekker verfrissende drankjes. Mijn favoriet van het moment? Deze mocktail op basis van gember en passievrucht. Super easy om te maken maar toch heel erg lekker. Vooral als je net zoals ik wel van een beetje pit houdt! Mocktail met […]