Nieuwste posts

Hamburger met gebraad
Barbecue, Vlees

Burger met Ardeens gebraad en een koolslaatje

Onlangs gaf ik hier op de blog al tips om de perfecte winterbarbecue te organiseren: een sfeervolle tafel, warme dekentjes, een vuurkorf, … . Allemaal goed en wel maar nu vraag je je misschien wel af “En wat ik moet ik dan klaarmaken op die winterbarbecue?!”. Aha! Ik heb alvast […]

Ovenschotel met gnocchi en tomaat
Ovenschotel, Pasta, Vegetarisch

Ovenschotel met gnocchi en tomaat

Het gure weer van de afgelopen dagen doet mij verlangen naar hartverwarmende recepten. Ovenschotels bijvoorbeeld! En als die ook nog eens klaar zijn op 15 minuten is het helemaal feest! Deze ovenschotel met gnocchi, tomaat, spinazie en mozzarella is één van mijn favorietjes op drukke dagen. Het fijne er aan […]

Appelroosjes
Over mij

Psst.. wisten jullie dat.. ik al 5 jaar bij njam! werk?

Hallo allemaal! Vandaag heb ik een nieuwe categorie aan de blog toegevoegd ‘over mij’ waar ik wat meer persoonlijke dingen kwijt kan. No worries, ik ga jullie niet lastigvallen met mijn dagelijkse kommer en kwel, het gaat wel degelijk nog altijd over eten gaan. Maar toch zijn er een aantal […]

Winterbarbecue
Barbecue, Styling

Organiseer de perfecte winterbarbecue

Barbecueën is niet enkel iets voor tijdens de zomermaanden maar kan ook in de koudste maanden van het jaar super gezellig zijn. Onlangs werd ik door Collishop uitgenodigd op een heuse winterbarbecue waar ik heel wat tips kreeg om zelf thuis aan de slag te gaan. En die deel ik […]

Uitsmijter deluxe
Kaas, Lunch

Uitsmijter deluxe

Soms moet je het niet te ver gaan zoeken vind ik. Neem nu een een uitsmijter als lunch, supersimpel maar daar kan ik nu eens echt van genieten. Door er nog wat koelkastrestjes aan toe te voegen = spinazieblaadjes, zongedroogde tomaatjes en wat rode ui, maak ik er ineens een […]

Nems met scampi
Hapjes, Snacks, Vis en zeevruchten

Vietnamese nems met scampi

Aziatische hapjes, ik ben er verzot op. Loempia’s, dim sum, kipsatéetjes, … en nems! Nems zijn afkomstig uit de Vietnamese keuken en zijn eigenlijk een soort van kleine loempiaatjes die gemaakt worden van rijstpapier. Ze worden gevuld met kip, vis of zeevruchten in combinatie met groentjes, kruiden en glasnoedels. Ik […]