Een smakelijk én niet te moeilijk hapje dat door iedereen gesmaakt wordt? Mini-worstenbroodjes! Er bestaan heel wat varianten, met zwanworstjes of curryworsten, maar het allerlekkerste vind ik ze met gehakt. Ideaal om te serveren bij een lekker aperitiefje!

Nodig? (voor een 25-tal mini-worstenbroodjes)

• 2 vellen bladerdeeg
• 300 gr gemengd gehakt
• 1 tl gedroogde oregano
• 1 tl gedroogde basilicum
• 1 ei
• 1 el sesamzaadjes
• ketchup

Hoe?

• Meng het gehakt met de oregano en de basilicum
• Rol het vel bladerdeeg uit
• Leg in het midden een lange reep gehakt (over de hele lengte van het vel bladerdeeg)
• Klop het ei los in een kommetje
• Rol het vel bladerdeeg op en bestrijk het met het ei
• Snijd het vervolgens in plakjes van +- 2 cm
• Leg de plakjes op een met bakpapier beklede bakplaat
• Bestrooi met sesamzaadjes
• Bak gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden
• Serveer de worstenbroodjes met een dipsaus naar keuze, bijvoorbeeld ketchup
• Klaar!