Maand: januari 2019

Steak stroganoff met rijst
Stoofpot, Vlees

Steak stroganoff met rijst

Steak stroganoff stond al lang op mijn lijstje om een keertje klaar te maken. Ik zag Johan Segers dit gerecht eens bereiden op njam! en het water liep me gewoon in de mond! Vorige week probeerde ik het zelf voor de eerste keer eens uit. Ik deed zeer royaal wat […]

Pindakaasmousse met chocolade-ganache
Dessert

Pindakaasmousse met chocolade-ganache

Zijn er hier nog fans van pindakaas aanwezig? Met of zonder stukjes, met zeezout, chilipeper of honing er bij in.. ik vind ze allemaal even lekker op m’n boterham. Maar daarnaast ben ik ook verzot op pindakaas granola  en de M&M’s met peanut butter. Die laatste al eens geproefd? Die […]

Kip in een curry-kokossausje met rijst
Gevogelte, Wok

Kip met rijst in een curry-kokossausje

Gerechtjes die in 15 minuten op tafel staan, I love it. Deze wok met kip, lekker veel groentjes, rijst en een kokos-currysausje is er zo eentje! Ideaal als je eens een keertje weinig tijd hebt of gewoon veel honger hebt en snel aan tafel wil! Smakelijk!!! Nodig? 1 scheutje wokolie […]

Pasta met scampi in een tomatenroomsausje
Pasta, Vis en zeevruchten

Pasta met scampi in een tomatenroomsausje

Hallo allemaal! I’m back! Allereerst de beste wensen voor 2019 en ik hoop dat het nieuwe jaar jullie brengt wat het allerbelangrijkste is: veel liefde en een goede gezondheid! Ik heb er ontzettend van genoten om in december even “vrijaf” te nemen, mijn laptop dicht te laten, op vakantie te […]