Maand: maart 2019

Seedlip & Tonic
Drankjes

Alcoholvrije ‘gin’ & tonic

Aperitieven op vrijdagavond is iets wat ik heel gezellig vind. Een lekker drankje en daar ook een lekker hapje erbij, zalig! Maaaar.. what to drink when you are not drinking?! Zelf drink ik niet zo heel vaak alcoholische drankjes (maximum twee à drie glazen per maand) en dus ben ik […]

Witloof met ham en kaas in bladerdeeg
Hapjes, Kaas, Vlees

Witloof met ham en kaas in bladerdeeg

Vandaag ga ik aan de slag met een klassieker uit de Vlaamse keuken: witloof met ham en kaas. Ik maak er een speciale versie van, namelijk in bladerdeeg! Dit receptje is ideaal om als hapje te serveren en doet me wat denken aan mini-worstenbroodjes maar dan met een twist! Voor […]

Hamburger met gebraad
Barbecue, Vlees

Burger met Ardeens gebraad en een koolslaatje

Onlangs gaf ik hier op de blog al tips om de perfecte winterbarbecue te organiseren: een sfeervolle tafel, warme dekentjes, een vuurkorf, … . Allemaal goed en wel maar nu vraag je je misschien wel af “En wat ik moet ik dan klaarmaken op die winterbarbecue?!”. Aha! Ik heb alvast […]

Ovenschotel met gnocchi en tomaat
Ovenschotel, Pasta, Vegetarisch

Ovenschotel met gnocchi en tomaat

Het gure weer van de afgelopen dagen doet mij verlangen naar hartverwarmende recepten. Ovenschotels bijvoorbeeld! En als die ook nog eens klaar zijn op 15 minuten is het helemaal feest! Deze ovenschotel met gnocchi, tomaat, spinazie en mozzarella is één van mijn favorietjes op drukke dagen. Het fijne er aan […]

Appelroosjes
Over mij

Psst.. wisten jullie dat.. ik al 5 jaar bij njam! werk?

Hallo allemaal! Vandaag heb ik een nieuwe categorie aan de blog toegevoegd ‘over mij’ waar ik wat meer persoonlijke dingen kwijt kan. No worries, ik ga jullie niet lastigvallen met mijn dagelijkse kommer en kwel, het gaat wel degelijk nog altijd over eten gaan. Maar toch zijn er een aantal […]

Winterbarbecue
Barbecue, Styling

Organiseer de perfecte winterbarbecue

Barbecueën is niet enkel iets voor tijdens de zomermaanden maar kan ook in de koudste maanden van het jaar super gezellig zijn. Onlangs werd ik door Collishop uitgenodigd op een heuse winterbarbecue waar ik heel wat tips kreeg om zelf thuis aan de slag te gaan. En die deel ik […]