Auteur: Stephanie Bex

Boho-Tiffin
Waar haalt ze het?

GETEST: de Boho-Tiffin lunchbox

In de keuken ben ik steevast op zoek naar kwalitatieve producten. Zowel de ingrediënten die ik gebruik als de tools aan koken en eten te pas komen onderwerp ik aan een stevige keuring. Maar het oog wil natuurlijk ook wat! Dus word ik extreem blij van producten waar kwaliteit en […]

Chocolade soesjes
Dessert

Chocolade soesjes

Soesjes bakken, het hoort niet tot de simpelste dingen in de patisserie maar ik durf er mij al wel eens aan wagen! Want zeg nu zelf, zo’n heerlijk zacht soesje waar je in bijt en dan een romige vulling proeft, da’s toch echt genieten! Chocolade soesjes Nodig? (voor +- 24 […]

Brownie-havermoutpotjes
Dessert, Ontbijt

Brownie-havermoutpotjes

Een smeuïge, warme brownie als ontbijt? Wie kan daar nu aan weerstaan?! En ik spreek hier wel degelijk over een gezonde en voedzame versie, ideaal dus om je dag mee te starten! Het browniebeslag kan je bovendien gerust al ’s avonds klaarmaken, in potjes doen en in de koelkast bewaren. […]

No bake speculaas cheesecake
Dessert

No bake speculaas cheesecake

Het valt niet meer te ontkennen: ik ben gek op cheesecake! Ik deelde hier op de blog al verschillende cheesecake-receptjes en vandaag voeg ik er daar nog eentje aan toe. En wat voor eentje, een no bake speculaas cheesecake die jullie echt geproefd moeten hebben. Super lekker van smaak en […]

Mango-spinazie smoothiebowl
Fruit, Ontbijt

Mango-spinazie smoothiebowl

Smoothiebowls! Standaard heb ik altijd een voorraadje bevroren fruit in mijn diepvries zitten. Handig voor als ik eens geen ontbijt heb voorzien en dan maak ik op een paar minuutjes een heerlijke mango-spinazie smoothiebowl. Lekker en verfrissend. Ik werk ‘m af met mijn favoriete toppings zoals chiazaadjes en kokosschilfers. Een […]

Gevulde zoete aardappel met Mexicaanse kip
Gevogelte, Ovenschotel

Gevulde zoete aardappel met Mexicaanse kip

Van één grote, zoete aardappel een volwaardige maaltijd maken? Dat kan! En wel door ze lekker op te vullen en vervolgens te bestrooien met een flinke laag gemalen kaas. Want zeg nu zelf, toch bijna alles is toch lekkerder met een goudbruin kaaskorstje erop, nietwaar?! 😀 Ik ging deze keer […]