Verspilling daar hou ik niet van dus ben ik altijd super blij als ik met koelkastrestjes nog een lekker gerechtje op tafel kan toveren. Van een paar overgebleven naanbroodjes, een restje groene kruiden, een potje kefir en eieren die ik dringend moest gaan gebruiken kon ik deze heerlijke lunch nog […]
Let’s talk veggie food! Toen ik klein was kwam er bij mij thuis eigenlijk nooit een vegetarische maaltijd op tafel. Of het moest al eens per ongeluk zo zijn, zeker niet weloverwogen. Elke dag stond er wel een gerecht met vlees of vis op het menu. Gelukkig zijn we ons […]
Wie van jullie kent Matilda? Jep, ik heb het over het boek van Roald Dahl dat later ook verfilmd is. Ik was er als kind dol op, het waren echt mijn lievelingsboek en -film en ik heb er heel fijne herinneringen aan. Meer nog, ik heb er zelfs iets aan […]
Een vakantie is voor mij pas geslaagd als er lekker eten aan de pas komt. Normaal gingen we dit jaar met de hele familie naar Zuid-Afrika maar daar stak Corona helaas een stokje voor. Uitstellen dan maar die handel en dus gingen we op zoek naar iets leuks dichter bij […]
De zomer nog een beetje langer laten duren? Dat kan met dit heerlijke, exotische dessertje: mojito pannenkoeken met mango en peperkoek! Mojito pannenkoeken? Jep, dat lees je goed want ik verwerkte in dit heerlijke receptje alle ingrediënten die je ook in deze Cubaanse cocktail kan terugvinden: rum, limoensap, rietsuiker, munt, […]
* Easy like sunday mooorning * Niets zo leuk als lekker brunchen op zondagochtend! Gezellig samen zijn met familie en vrienden, lekker een hapje eten en iets drinken, heerlijk toch? Natuurlijk is het de bedoeling dat niet alleen de gasten er voor de volle 100% van genieten, ook voor jou […]