Auteur: Stephanie Bex

Chocoladecake met chocoladeganache
Dessert, Gebak

Chocoladecake met chocoladeganache

Een lekkere en luchtige chocoladecake. Wie kan daar nu aan weerstaan?! Ik in ieder geval niet want terwijl ik dit schrijf ben ik alweer van mijn derde stuk aan het smullen. Ik kan jullie allemaal dus aanraden om dit heerlijke receptje eens uit te proberen. Het is letterlijk en figuurlijk […]

Bananencakejes met chocolade
Dessert, Fruit, Gebak

Bananencakejes met chocolade

Altijd rijpe bananen op overschot, da’s the story of my life! Ik laat ze gelukkig wel nooit verloren gaan en probeer er steeds iets mee te maken. En als dat niet lukt, snijd ik ze in stukjes en vries ik ze in. Maar toen ik onlangs de diepvriezer eens wou […]

Alcoholvrije gin & tonic met aardbeien
Drankjes

Mocktail met aardbeien

Happy New Year lieve lezers! Hopelijk hebben jullie het oude jaar gezellig afgesloten en het nieuwe al goed ingezet. Aan het begin van dit nieuwe jaar wil ik graag met jullie klinken. Klinken op 2021 dat hopelijk voor velen een beter jaar mag worden dan 2020 was. Klinken op een […]

Wortel-knolseldersoep met gebakken coquilles
Feest, Soep, Vis en zeevruchten, Voorgerechten

Wortel-knolseldersoep met gebakken coquilles

Soep op je feestmenu? Dat is zeker een goed idee! Soep kan je niet alleen makkelijk op voorhand klaarmaken, door er een paar leuke extraatjes aan toe te voegen steek je ze ineens in een feestelijk jasje! Ik koos dit jaar voor een heerlijke wortel-knolseldersoep met gebakken coquilles. De soep […]

Bijenkorf cadeautips
Feest, Waar haalt ze het?

5 cadeautips voor foodies

De feestdagen komen er weer aan! Misschien liggen er bij jou al heel wat pakjes onder de kerstboom te wachten om opengemaakt te worden of wie weet ben jij nog op zoek naar het perfecte cadeau om iemand uit je familie of vriendenkring mee te verrassen. Is die persoon toevallig […]

Roereitje met bieslook, zalm en kaviaar
Hapjes, Vis en zeevruchten

Roereitje met bieslook, zalm en kaviaar

Producten met een verhaal, daar heb ik een zwak voor. Als ze dan ook nog eens op-en-top Belgisch zijn en dat helemaal geweldig. Toen ik onlangs de kans kreeg om het merk Royal Belgian Caviar, de enige Belgische kaviaarproducent, beter te leren kennen was ik meteen super enthousiast. Tijdens een […]