Auteur: Stephanie Bex

Hamburger met pulled chicken
Broodjes en burgers, Gevogelte

Hamburger met pulled chicken en koolsla

“Wat eten we vanavond?” Nog geen idee? Geen probleem, ik help je graag op weg! Een hamburger met pulled chicken en koolsla bijvoorbeeld? 😉 En nu we het toch over ideeën hebben.. Vaak krijg ik de vraag ‘Waar blijf jij al die inspiratie halen om telkens nieuwe recepten te verzinnen?’. […]

Pasta met zongedroogde tomaatjes en spinazie
Barbecue, Pasta, Vegetarisch

(Koude) pasta met zongedroogde tomaatjes en spinazie

Je hebt reuze honger, trekt de koelkast open en merkt dat er niet veel lekkers om te eten meer in huis is. Daamnn! Maar de zin om nog snel naar de supermarkt te hollen is ver te zoeken.. Herkenbaar? Dan zit er maar één ding op natuurlijk en dat is […]

Pasta met een romig sausje van paprika en tomaat
Pasta, Vegetarisch

Pasta met een romig sausje van paprika en tomaat

Pastalovers opgelet! Ik heb vandaag weer een receptje voor jullie in petto dat om duimen en vingers van af te likken is: pasta met een romig sausje van paprika en tomaat. Ohh zo’n heerlijke creamy pastasaus.. wie houdt daar nu niet van?! Doordat de groentjes lekker gegrild worden in de […]

Omeletwrap met avocado en gerookte zalm
Lunch, Vis en zeevruchten

Omeletwraps met gerookte zalm en avocado

De zomer.. dat is niet enkel aperitiefjes drinken, genieten van het zonnetje en barbecueën maar ook PICKNICKEN! Zo fijn en ontspannend om te doen maar een goede voorbereiding is natuurlijk key als je zorgeloos wil genieten van je een middagje lunchen in de natuur. Voor wie wel wat hulp kan […]

Gegrilde visspiesjes met kruidige olie
Barbecue, Vis en zeevruchten

Gegrilde visspiesjes met kruidige olie

Barbecue. Spontaan beginnen we dan te denken aan het grillen van een lekker stukje vlees. Maar ook vis gaat heel erg goed op de barbecue! Onlangs kreeg ik de kans om de nieuwe elektrische barbecue Alexia van Barbecook uit te testen (je leest hier wat ik er van vond) en […]

Barbecook Alexia
Barbecue, Waar haalt ze het?

GETEST: Barbecook Alexia

Als jij “zomer” zegt, dan zeg ik.. buiten eten en buiten koken! Zalig vind ik dat, genieten op het terras van een lekker gerechtje met een fris drankje erbij. En buiten koken, dat doe ik natuurlijk op de barbecue! Al heel wat jaren is de Joya tafelbarbecue van Barbecook mijn […]