Auteur: Stephanie Bex

Chokotoff-ijs zonder ijsmachine
Dessert

Chokotoff-ijs zonder ijsmachine

Bij warm weer gaan we wel eens op zoek naar de nodige verkoeling door een ijsje te eten. Wist je dat je thuis ook heel gemakkelijk zelf ijs kan maken? Zelfs als je geen ijsmachine in je bezit hebt! Wat je nodig hebt voor de basis is een blikje gesuikerde […]

Snelle paprika-tomatendip
Hapjes, Vegetarisch

Snelle paprika-tomatendip

Krijg je gasten over de vloer en wil je nog vlug iets lekkers op tafel toveren? Dan is deze snelle paprika-tomatendip ideaal! Terwijl je de paprika en tomaatjes aanstooft doe je alle overige ingrediënten al in de blender. Groentjes erbij, mixen maar en klaar! Jep, zo simpel kan het zijn! […]

Affogato met chocolade en slagroom
Dessert

Affogato met chocolade en slagroom

Het wordt warm de komende dagen. Wat zeg ik? Heet! Dus kan ik mij wel voorstellen dat jullie wel een beetje afkoeling kunnen gebruiken. Misschien wel in de vorm van een verfrissend dessertje? Waarom niet he! Ik heb er alleszins nood aan. 😉 Daarom deel ik vandaag met jullie mijn […]

Hamburger met pulled chicken
Broodjes en burgers, Gevogelte

Hamburger met pulled chicken en koolsla

“Wat eten we vanavond?” Nog geen idee? Geen probleem, ik help je graag op weg! Een hamburger met pulled chicken en koolsla bijvoorbeeld? 😉 En nu we het toch over ideeën hebben.. Vaak krijg ik de vraag ‘Waar blijf jij al die inspiratie halen om telkens nieuwe recepten te verzinnen?’. […]

Pasta met zongedroogde tomaatjes en spinazie
Barbecue, Pasta, Vegetarisch

(Koude) pasta met zongedroogde tomaatjes en spinazie

Je hebt reuze honger, trekt de koelkast open en merkt dat er niet veel lekkers om te eten meer in huis is. Daamnn! Maar de zin om nog snel naar de supermarkt te hollen is ver te zoeken.. Herkenbaar? Dan zit er maar één ding op natuurlijk en dat is […]

Pasta met een romig sausje van paprika en tomaat
Pasta, Vegetarisch

Pasta met een romig sausje van paprika en tomaat

Pastalovers opgelet! Ik heb vandaag weer een receptje voor jullie in petto dat om duimen en vingers van af te likken is: pasta met een romig sausje van paprika en tomaat. Ohh zo’n heerlijke creamy pastasaus.. wie houdt daar nu niet van?! Doordat de groentjes lekker gegrild worden in de […]