Barbecue

Barbecue, Vlees

Lamskoteletjes met groene asperges en geplette aardappeltjes

Het laatste receptje van 2021! En daarvoor ging ik aan de slag met de plancha van Cuisinart! Een heel leuk en handig toestel dat je zowel binnen als buiten kan gebruiken. De plancha heeft twee verschillende bakplaten: eentje met grillpatroon (ideaal om vlees of vis op te bereiden) en een […]

Geplette aardappelen uit de oven
Barbecue

Geplette aardappelen uit de oven

Ooit al eens geplette aardappelen uit de oven klaargemaakt? Ik ontdekte deze leuke aardappelbereiding, ook wel eens smashed potatoes genoemd, nog maar recept en ben er sindsdien helemaal gek op! Heerlijk als bijgerecht bij een barbecue! Geplette aardappelen uit de oven Nodig? 500 gr krieltjes 100 gr boter 2 teentjes […]

Pasta met zongedroogde tomaatjes en spinazie
Barbecue, Pasta, Vegetarisch

(Koude) pasta met zongedroogde tomaatjes en spinazie

Je hebt reuze honger, trekt de koelkast open en merkt dat er niet veel lekkers om te eten meer in huis is. Daamnn! Maar de zin om nog snel naar de supermarkt te hollen is ver te zoeken.. Herkenbaar? Dan zit er maar één ding op natuurlijk en dat is […]

Gegrilde visspiesjes met kruidige olie
Barbecue, Vis en zeevruchten

Gegrilde visspiesjes met kruidige olie

Barbecue. Spontaan beginnen we dan te denken aan het grillen van een lekker stukje vlees. Maar ook vis gaat heel erg goed op de barbecue! Onlangs kreeg ik de kans om de nieuwe elektrische barbecue Alexia van Barbecook uit te testen (je leest hier wat ik er van vond) en […]

Barbecook Alexia
Barbecue, Waar haalt ze het?

GETEST: Barbecook Alexia

Als jij “zomer” zegt, dan zeg ik.. buiten eten en buiten koken! Zalig vind ik dat, genieten op het terras van een lekker gerechtje met een fris drankje erbij. En buiten koken, dat doe ik natuurlijk op de barbecue! Al heel wat jaren is de Joya tafelbarbecue van Barbecook mijn […]

Cheeseburgers
Barbecue, Kaas, Vlees

Cheeseburgers

Evenwichtig en voedzaam eten is belangrijk. Maar er zijn zo van die dagen dat je wel eens naar een stevige hap snakt (hallo hamburgers, frietjes en pizza!). Moet kunnen vind ik, af en toe dan toch! In plaats van dan in de auto te springen en richting het eerste beste […]