Broodjes en burgers

Wrap met kip en groentjes
Broodjes en burgers, Vlees

Wraps met kip en groentjes

Deze maand organiseerde To Good To Go voor de eerste keer de Zero Food Waste Week: 7 dagen zonder voedselverspilling. Waarom? Omdat voedselverspilling een groot probleem is. Meer dan 1/3 van het voedsel dat geproduceerd wordt, wordt uiteindelijk verspild. Dat is natuurlijk heel erg zonde en heeft daarnaast ook een […]

Toast met geitenkaas en verse vijgen 1
Broodjes en burgers, Lunch

Toast met geitenkaas en verse vijgen

Op dagen dat ik van thuis uit werk gebeurt er steevast hetzelfde: rond een uur of tien ’s ochtends begin ik al na te denken over wat ik wil eten als lunch: brood, soep, een slaatje, misschien een ei of toch maar een smoothiebowl? Herkenbaar? Once a foodie, always a […]

Hotdogs met konijn en mango-paprika-avocadosalsa
Broodjes en burgers, Vlees

Hotdogs met konijn en mango-paprika-avocadosalsa

Hotdogs met konijn?! Yess, I know, geen alledaags gerecht. Maar zeker wel de moeite waard om eens klaar te maken. Ik leerde als kind konijn eten bij mijn grootouders waar het regelmatig op het menu stond. Zij maakten steeds dit product van bij ons op Limburgse wijze klaar, na al […]

Cheeseburger wraps
Broodjes en burgers, Vlees

Cheeseburger wraps

Van tijd tot tijd lust ik wel eens graag een ‘goeie hamburger of cheeseburger’. Dat kan echt smaken. Maar zo’n lekkere burger valt ook wel vaak zwaar op de maag en dus ging ik eens op zoek naar een lichter alternatief. Ik verving de hamburgerbroodjes door wraps en de dikke […]

Croque met kip, tomaat en mozzarella
Broodjes en burgers, Gevogelte, Lunch

Croque met kip, tomaat en mozzarella

Lunchtime! Ik hou wel van een beetje variatie dus probeer ik toch elke dag een ander middagmaaltje te bedenken. Want zeg nu zelf, boterhammen met kaas en hesp ben je na een tijdje wel beu gegeten. Vaak kijk ik wat ik nog van restjes in de koelkast heb liggen en […]

Veggie BLT sandwich
Broodjes en burgers, Lunch, Vegetarisch

Veggie BLT sandwich

Het is nauwelijks te geloven maar ondertussen ben ik al bijna een jaar aan het thuiswerken. En dat wil zeggen dat ik al bijna een heel jaar lang niet enkel elke dag avondeten moet klaarmaken maar ook zelf lunch moet voorzien. Voorheen was dat niet het geval want bij Studio […]