Dessert

Dessert

Crazy karamelbrownie

Afgelopen week was het weer van “zondag = bakdag”. En deze keer waren de brownies aan de beurt! Ondertussen maakte ik deze zoete lekkernij al een paar keer klaar maar nooit was ik helemaal overtuigd van mijn recept. Te droog, te vettig, te zoet, … passeerden allemaal al de revue. […]

Dessert

Het paradepaard: de Petit Beurrekes taart

Dit is zo iets dat me weer doet denken aan mijn kindertijd. Erg simpel ook om te maken, maar oh zo lekker. Inspiratie deed ik op bij de Zebra in Mol, zij hebben deze overheerlijke taart meestal op de “toog” staan. Nodig? • 1 tas sterke koffie • 250 gr. […]

Dessert, Fruit, Ontbijt, Snacks

Vanille yoghurt met aardbeien

Een lekker en gezond tussendoortje. Voor de yoghurt nemen we Griekse yoghurt, die is lekker vol en romig van smaak, daar doen we een beetje vanillesuiker bij, “a perfect match” met de aardbeien! Nodig? • 200 gr. yoghurt • 10 aardbeien + 1 extra • 1 eetlepel (zelfgemaakte) vanillesuiker, naar […]

Dessert, Ontbijt

Stoere mannen Matcha yoghurt

Een lekker en apart tussendoortje of ontbijt, en gezond! De yoghurt kleurt helemaal “Hulk” groen, vandaar dat dit voor stoere mannen is, of voor “Doe Maar” liefhebbers 🙂 Matcha is groene thee, meer hierover kan je vinden onder “Waar haalt ze het”? Nodig? • 100 à 150 ml. (volle) yoghurt […]

Dessert, Fruit

Chocolata Ya Ya aardbeien

Ja, en nu zit je ongetwijfeld met het liedje in je hoofd 🙂 Heerlijk eenvoudig, zoete aardbeien met krokante chocolade. Om te vermijden dat er een “deuk” in de chocolade zit, steek ik allemaal houten prikkers in een kurken matje (een panonderlegger bv, die ik eerst bekleed met aluminiumfolie, zo […]

Dessert, Fruit

START TO RUN taart

Deze taart is zooooo lekker! En ik ben absoluut geen échte kei goede bakker, maar ik ben toch wel een beetje fier op het resultaat 🙂 Banaan, karamel, slagroom, mmmmmhhhhmm, maar ze komt wel “kei hard aan”, letterlijk en figuurlijk. Daarom een tip: alvorens je start met de taart, ga […]