Fruit

Fruit, Lunch, Salade

Snelle Parmaham / nectarine / mozzarella sla

Dit is zo’n slaatje dat iedereen lust, dat op 1,2,3 op tafel staat en dat er mooi uitziet én lekker en fris is. Voor 1 persoon Nodig? • Half pakje rucola • 3 plakjes Parmaham • 6 snoeptomaatjes • 8 mini mozzarella bolletjes • 1 nectarine • 1 eetlepel honing […]

Fruit, Ontbijt

Watch out GRANAAT! appel yoghurt

Ziet dit er niet mooi uit? Heel simpel, heel lekker, heel zomers. De yoghurt zoeten we met agavesiroop. Deze siroop is afkomstig van de agaveplant, een cactusachtige plant. Het grootste voordeel van agavesiroop ten opzichte van kristalsuiker, is de lagere glycemische index. Dat zorgt ervoor dat de energie van de […]

Dessert, Fruit

Chocolata Ya Ya aardbeien

Ja, en nu zit je ongetwijfeld met het liedje in je hoofd 🙂 Heerlijk eenvoudig, zoete aardbeien met krokante chocolade. Om te vermijden dat er een “deuk” in de chocolade zit, steek ik allemaal houten prikkers in een kurken matje (een panonderlegger bv, die ik eerst bekleed met aluminiumfolie, zo […]

Fruit, Smoothies en drankjes

Smoothies for dummies

Deze smoothie is gemaakt van appelsap, peren en gevriesdroogde frambozen. Dit is eigenlijk niet koken, maar wel gezond en lekker:) Ook een toppertje bij de kids… Je kan zelf experimenteren door er bijvoorbeeld aardbeien bij te doen, of banaan, laat je maar eens gaan! Meer leest u over de gevriesdroogde […]

Dessert, Fruit

START TO RUN taart

Deze taart is zooooo lekker! En ik ben absoluut geen échte kei goede bakker, maar ik ben toch wel een beetje fier op het resultaat 🙂 Banaan, karamel, slagroom, mmmmmhhhhmm, maar ze komt wel “kei hard aan”, letterlijk en figuurlijk. Daarom een tip: alvorens je start met de taart, ga […]

Fruit, Ontbijt, Smoothies en drankjes

Mojito als ontbijt!

Nodig? 8 peren Halve mango 1,5 hand muntblaadjes Hoe? Doe de (droge!) muntblaadjes in de blender* Schil de mango en snijd in kleinere stukken en doe in de blender Schil de peren en snijd in kleinere stukken en doe in de blender Blender het tot een smeuïg geheel Klaar! * […]