Cheesecake, ik ben er gek op en volgens mij jullie ook!! Hier op de blog deelde ik al twee mega lekkere no -bake cheesecake recepten: cheesecake met mango en witte chocolade en oreo cheesecake. Beide recepten vallen duidelijk erg in de smaak dus dacht ik ‘Kom, een derde cheesecake receptje […]
Yess het vijgenseizoen is weer van start gegaan! Ik was dan ook happy as a hippo toen ik een bakje vol zoete, rijpe vijgen cadeau kreeg afgelopen week. Lang nadenken over wat ik er mee wou doen was niet nodig, ik had al een tijdje zin om nog eens een […]
Iemand zei me onlangs ‘Het leven is een feest maar je moet zelf de slingers ophangen’. En dat is helemaal waar! Misschien niet altijd gemakkelijk de dag van vandaag, ook hier niet. Het thuiswerken sinds maart, het weinig zien van familie en vrienden en het niet op vakantie kunnen gaan […]
Chewy chocoladekoekjes.. dat wil zeggen dat ze lekker krokant zijn aan de buitenkant en toch zalig zacht vanbinnen! Hemels vind ik dat! Deze koekjes zijn het ideale vieruurtje bij een tasje koffie of een kopje thee. Ze zijn het allerlekkerst net nadat ze gebakken zijn en ze vanbinnen nog lekker […]
De quarantaine doet wat met een mens! Mijn favoriete bezigheden de afgelopen weken waren toch wel lezen en bakken! Misdaadthrillers, cakes, waargebeurde verhalen en wafels wisselden mekaar af! Dit weekend waagde ik mij een keertje aan Luikse wafels oftewel suikerwafels. Je kent ze wel, die wafels die je kan kopen […]
Bananenbrood met pindakaas en chocolade.. ik denk dat ik mij oprecht geen betere combinatie kan voorstellen. Banaan, pindakaas en chocolade zijn drie ingrediënten waar ik super graag mee aan de slag ga in de keuken, ze kunnen verwerken in één recept vond ik dan ook hemels! Afgelopen week kreeg ik […]