Chewy chocoladekoekjes.. dat wil zeggen dat ze lekker krokant zijn aan de buitenkant en toch zalig zacht vanbinnen! Hemels vind ik dat! Deze koekjes zijn het ideale vieruurtje bij een tasje koffie of een kopje thee. Ze zijn het allerlekkerst net nadat ze gebakken zijn en ze vanbinnen nog lekker […]
De quarantaine doet wat met een mens! Mijn favoriete bezigheden de afgelopen weken waren toch wel lezen en bakken! Misdaadthrillers, cakes, waargebeurde verhalen en wafels wisselden mekaar af! Dit weekend waagde ik mij een keertje aan Luikse wafels oftewel suikerwafels. Je kent ze wel, die wafels die je kan kopen […]
Bananenbrood met pindakaas en chocolade.. ik denk dat ik mij oprecht geen betere combinatie kan voorstellen. Banaan, pindakaas en chocolade zijn drie ingrediënten waar ik super graag mee aan de slag ga in de keuken, ze kunnen verwerken in één recept vond ik dan ook hemels! Afgelopen week kreeg ik […]
Vandaag een lekker zoet receptje op de blog waar heel wat van jullie gek op zijn: oreo cheesecake! Ik maakte dit lekkere taartje vorige week en deelde er een foto van in de stories van mijn Instagramprofiel. Ik werd een beetje overweldigd door het aantal reacties en het aantal vragen […]
Het zijn speciale tijden nu we met z’n allen binnen moeten blijven. Van het kijken naar het nieuws of het scrollen door sociale media die vol staan met goedbedoelde raad, tips en waarschuwingen word ik met momenten wel een beetje onrustig. En om mijn onrustigheid niet te doen overslaan in […]
When life give you lemons.. je weet wel.. dat moet je citroencake bakken! In mijn geval was het eerder when life gives you een potje maanzaadjes dat al heel lang onaangeroerd in de kast staat, moet je er maar eens iets mee doen! Gelukkig zijn citroen en maanzaadjes een super […]