Gebak

Gemarmerde madeleintjes
Dessert, Gebak

Gemarmerde madeleintjes

Gemarmerde madeleintjes! Heerlijk bij een tasje koffie én het perfecte vieruurtje. Tip: eet ze enkele minuutjes nadat ze gebakken zijn want lauwwarm zijn ze op hun best! Nodig? 4 eieren 250 gr suiker 750 ml Campina melk 325 g patisseriebloem 2 tl bakpoeder 175 gr boter 30 gr cacaopoeder Hoe? […]

Malterser brownies
Dessert, Gebak

Malteser brownies

Dessertjes met chocolade komen hier niet zo heel vaak op tafel.. want mijn wederhelft, die lust gewoon geen chocolade. Raar, I know! Het goede daaraan is natuurlijk dat alle chocolade in huis gewoon helemaal voor mij alleen is maar als ik er dan iets lekker mee maak kan hij er […]

Granolacups met banaan, pindakaas en chocolade
Dessert, Gebak, Ontbijt, Snacks, Vegan, Vegetarisch

Granola cups met pindakaas en chocolade

Granola is steevast een onderdeel van mijn ontbijt. Elke week maak ik een nieuwe lading en daarbij probeer ik regelmatig de ingrediënten eens af te wisselen. Noten, zaden, pitten, chocolade, specerijen, notenpasta’s, … het kan er allemaal in! Vandaag toon ik jullie hoe je granola ook eens kan presenteren op […]

Hartjeswafels met rode biet
Dessert, Gebak

Hartjeswafels met rode biet

Love is in the air want het is bijna Valentijnsdag! Bij mij geen kleffe kaartjes, knuffelberen of rode rozen dit jaar. Ik verkondig mijn liefde aan iedereen die mij dierbaar is met deze heerlijke hartjeswafels! In het recept vervang ik melk door het sap van rode biet en sinaasappel waardoor […]

Bladerdeegtaartjes met witte chocolademousse en blauwe bessen
Dessert, Fruit, Gebak

Bladerdeegtaartjes met mousse van witte chocolade en blauwe bessen

Sweets for my sweet! Ik hield afgelopen weekend nog eens een bakdag en maakte deze bladerdeegtaartjes met een mousse van witte chocolade en blauwe bessen. Een experimentje maar na de eerste hap wist ik al: yess dit is een winner! Deze taartjes zijn heeeerlijk als dessert of als vieruurtje bij […]

Pindakaaskoekjes met havermout
Gebak

Havermout-pindakaaskoekjes

Geen koffie of thee zonder.. juist ja.. koekje! Afgelopen weekend ging ik nog eens aan het bakken en maakte ik deze havermout-pindakaaskoekjes. Ze zijn lekker zacht, chewy en onweerstaanbaar lekker! Nodig? (voor +- 12 grote koekjes) 120 gr zachte boter 100 gr bruine suiker 50 gr witte suiker 125 gr […]