Geen categorie

Geen categorie

Zonder te generen schorseneren

Ik geef toe, als kind was ik écht niet zot van schorseneren, maar nu maak ik ze regelmatig, maar wel altijd volgens dit recept. Ik vind het korstje op de schorseneren met de Parmezaanse kaas zooooo lekker 🙂 Nodig? • Doktershandschoenen • 1 kg schorseneren • 1 busje room • […]

Geen categorie

Stoof en stoof gebraiseerd witloof

Een klassieker, altijd lekker, en zeker met de feestdagen. En gebraiseerd witloof klinkt ook zo fancy, niet? Past ook heerlijk bij de everzwijnragout. Nodig? • 1 kg. witloof • Peper en zout • Boter • Olijfolie • Beetje groentebouillon Hoe? • Maak het witloof schoon • Doe een beetje boter […]

Geen categorie

Dé Menu Social Dining @ Bouffard

Volgende week woensdag is het zo ver! Dan gaan we met allemaal happy en gezellige foodies naar Restaurant Bouffard in Mol. Bij deze kan ik ook de menu bekend maken, die Han en Stijn ons zullen “voorschotelen”:), begin alvast te watertanden! *Babykreeft / avocado / olijfolie / limoen / komkommer […]

Geen categorie

In de boekskes: je kan mijn dagboek vanaf vandaag lezen in Het Nieuwsblad / Rondom Geel-Mol

OMG! Bam, op de voorpagina! Het Nieuwsblad/Rondom heeft me een dag gevolgd, en het verslag kan je lezen in bovenstaand “boekske”.

Geen categorie

Deze andijviepuree, is meer dan oké

Ja sorry, ik ben een fan van pureetjes. En deze is heerlijk doordat er er spekjes in zitten en een beetje look en sjalotjes, en “knapperige” andijvie, njam! Nodig? 1 à 1,5 kg. aardappelen 1 bakje spekblokjes 200gr. (of meer naar keuze) 1 andijvie Scheut(je) room 2 sjalotjes 1 teentje […]

Geen categorie

Inschrijfformulier: Social Dining @ Restaurant Bouffard

Schrijf u hier in * : *Social Dining@Restaurant Bouffard zal plaatsvinden op woensdag 5 juni, 20.00u, Adolf Reydamslaan 24, 2400 MOL. *U ontvangt een bevestiging via mail, samen met alle details van die avond en een rekeningnummer om het bedrag over te schrijven. *Uw inschrijving is pas geldig na betaling […]