Ik geef toe, als kind was ik écht niet zot van schorseneren, maar nu maak ik ze regelmatig, maar wel altijd volgens dit recept. Ik vind het korstje op de schorseneren met de Parmezaanse kaas zooooo lekker 🙂 Nodig? • Doktershandschoenen • 1 kg schorseneren • 1 busje room • […]
Een klassieker, altijd lekker, en zeker met de feestdagen. En gebraiseerd witloof klinkt ook zo fancy, niet? Past ook heerlijk bij de everzwijnragout. Nodig? • 1 kg. witloof • Peper en zout • Boter • Olijfolie • Beetje groentebouillon Hoe? • Maak het witloof schoon • Doe een beetje boter […]
Volgende week woensdag is het zo ver! Dan gaan we met allemaal happy en gezellige foodies naar Restaurant Bouffard in Mol. Bij deze kan ik ook de menu bekend maken, die Han en Stijn ons zullen “voorschotelen”:), begin alvast te watertanden! *Babykreeft / avocado / olijfolie / limoen / komkommer […]
OMG! Bam, op de voorpagina! Het Nieuwsblad/Rondom heeft me een dag gevolgd, en het verslag kan je lezen in bovenstaand “boekske”.
Ja sorry, ik ben een fan van pureetjes. En deze is heerlijk doordat er er spekjes in zitten en een beetje look en sjalotjes, en “knapperige” andijvie, njam! Nodig? 1 à 1,5 kg. aardappelen 1 bakje spekblokjes 200gr. (of meer naar keuze) 1 andijvie Scheut(je) room 2 sjalotjes 1 teentje […]
Schrijf u hier in * : *Social Dining@Restaurant Bouffard zal plaatsvinden op woensdag 5 juni, 20.00u, Adolf Reydamslaan 24, 2400 MOL. *U ontvangt een bevestiging via mail, samen met alle details van die avond en een rekeningnummer om het bedrag over te schrijven. *Uw inschrijving is pas geldig na betaling […]