Geen categorie

Geen categorie

Zelfgemaakte, overheerlijke Sweet Chilisaus

Nodig? 4 grote rode pepers 1 dl. kokend water 225 gr. suiker 1 dl. witte natuurazijn 5 grote tenen knoflook, fijngehakt 1 theelepel zout 1 eetlepel Nam Pla* (Thaise vissaus) sap van 1 limoen Hoe? Hak 2 pepers fijn en doe de andere 2 in de blender Doe alle pepers […]

Geen categorie

Dubbel gedopte tuinbonen

Nodig? 1 kg tuinbonen 1 sjalot paar blaadjes salie of dragon peper en zout boter Hoe? Haal de tuinbonen uit de peul (zie foto’s) Blancheer even en onder koud water houden Doe het velletje van de tuinbonen af Laat nog eens 15 a 20 minuten koken Stoof een sjalot glazig, […]

Geen categorie

Van een "schoon" tafel alleen kan je niet eten, maar toch….