Gevogelte

Gevulde zoete aardappel met Mexicaanse kip
Gevogelte, Ovenschotel

Gevulde zoete aardappel met Mexicaanse kip

Van één grote, zoete aardappel een volwaardige maaltijd maken? Dat kan! En wel door ze lekker op te vullen en vervolgens te bestrooien met een flinke laag gemalen kaas. Want zeg nu zelf, toch bijna alles is toch lekkerder met een goudbruin kaaskorstje erop, nietwaar?! 😀 Ik ging deze keer […]

Pasta met kip, curry en groentjes
Geen categorie, Gevogelte, Pasta

Pasta met kip, curry en groentjes

Dit pastareceptje is er eentje dat al geruime tijd meegaat. Het dateert nog van mijn studententijd (en ja, dat is al eventje geleden..)! Op kot was mijn keukentje niet zo groot dus koos ik vaak voor simpele gerechtjes maar probeerde ik er toch op te letten dat ik elke dag […]

Croque met kip, tomaat en mozzarella
Broodjes en burgers, Gevogelte, Lunch

Croque met kip, tomaat en mozzarella

Lunchtime! Ik hou wel van een beetje variatie dus probeer ik toch elke dag een ander middagmaaltje te bedenken. Want zeg nu zelf, boterhammen met kaas en hesp ben je na een tijdje wel beu gegeten. Vaak kijk ik wat ik nog van restjes in de koelkast heb liggen en […]

Hamburger met pulled chicken
Broodjes en burgers, Gevogelte

Hamburger met pulled chicken en koolsla

“Wat eten we vanavond?” Nog geen idee? Geen probleem, ik help je graag op weg! Een hamburger met pulled chicken en koolsla bijvoorbeeld? 😉 En nu we het toch over ideeën hebben.. Vaak krijg ik de vraag ‘Waar blijf jij al die inspiratie halen om telkens nieuwe recepten te verzinnen?’. […]

Taco met bbq chicken
Gevogelte

Taco’s met BBQ chicken

Tacoparty met deze taco’s met BBQ chicken! Dit receptje is er weer eentje voor wie op drukke dagen toch iets lekker op tafel wil toveren in no time. Taco’s kan je vullen met heel wat heerlijke ingrediënten. Rode bonen, guacamole, maïs en cheddar bijvoorbeeld maken het heerlijk Mexicaans, ik koos […]

Indiase boterkip
Gevogelte, Stoofpot

Indiase boterkip met basmatirijst

Indian butter chicken of Indiase boterkip is een heerlijk recept afkomstig uit het Noorden van India. Ik maak vandaag een snelle en super gemakkelijke versie van dit kruidige gerecht dat je in een kwartier op tafel kan toveren. Super toch? Hierbij serveer ik typische Indiase naanbroodjes en basmatirijst. Basmatirijst is […]