Ovenschotel

Ovenschotel met zalm en prei
Ovenschotel, Vis en zeevruchten

Ovenschotel met zalm en prei

Ovenschotels fotograferen, dat vind ik vaak een moeilijke klus. Meestal smaakt zo’n schaal vol lekkere ingrediënten echt heerlijk maar toch ziet het er maar “zo-zo” uit wanneer je het vastlegt op beeld. Zo ook deze ovenschotel met aardappeltjes, prei, zalm en een lekker krokant korstje van gemalen kaas. Ik heb […]

Gehaktschotel met pompoen
Ovenschotel, Vlees

Gehaktschotel met pompoen

Waarom ik echt van ovenschotels hou? Ze zijn gemakkelijk op voorhand klaar te maken en je hebt gegarandeerd voor twee dagen eten! Overschotjes kunnen ook altijd de diepvries in, zo tover je ook op drukke dagen snel iets lekker en voedzaam op tafel. Eén van mijn favoriete ovebschotels is deze […]

Ovenschotel, Stoofpot, Vlees

Helemaal bevangen van de beste varkenswangen

Al eens varkenswangen gemaakt? Trekt op stoofvlees, maar dan veel beter van smaak! Dit is een recept waar al veel van mijn vrienden hebben achter gevraagd, omdat ze deze combinatie zooooo lekker vinden. Zelfs wanneer we naar Spanje gaan, moet ik minstens 1 keer dit gerecht maken, en is er […]

Ovenschotel, Vlees

And I never had a meatloaf looking any better than you did!

Een gehaktbrood of een vleesbrood, stond al lang op mijn “to make” lijst, het doet me terug denken aan mijn kindertijd. Het is supermakkelijk en erg smaakvol om te maken en je scoort er ook bij de kids mee. Als je het de oven op iets lagere temperatuur zet, blijft […]

Ovenschotel met koolrabi en gehakt
Ovenschotel, Vlees

Amai nie, ovenschotel met gehakt en koolrabi

Hmmm, koolrabi, ik vind dat wel écht lekker, de smaak zit zowat tussen witte kool en een radijsje in. Een degelijk doordeweekse overschotel met koolrabi, amai nie 🙂 Nodig? • 3 koolrabi • 6 middelgrote aardappelen • 1 busje room • 1 busje groentebouillon (*) • 500 gr. gehakt • […]

Witloof met hesp en kaas
Kaas, Ovenschotel, Vlees

Verbaas met overheerlijk witloof met hesp en kaas

Na een bevraging op de Facebookpagina van Kokenophakken, kozen jullie witloof met hesp en kaas als favoriete gerecht, waarvoor dank, want dat eet ik ook echt heel graag! Ik heb voor jullie alles een beetje afgewogen, zodat jullie de juiste grammen en liters hebben, maar zelf laat de saus een […]