Salade

Lunch, Salade

Mega hip en fancy en zo klaar: Salad in a Jar

Crunchy Chicken Met deze salade geef je altijd kleur aan je lunchmoment. Kip, mango, blauwe druif, verse muntblaadjes, en cashewnoten voor een lekkere crunch. Van deze combinatie krijg je nooit genoeg. 8. Ijsbergsla 7. Verse muntblaadjes 6. Cashewnoten 5. Stukjes mango 4. Kip 3. Blauwe druifjes 2. Taboulé 1. Vandemoortele® […]

Kaas, Lunch, Salade, Vegetarisch

Gebracht met verve: Witloof en venkelsalade met Gruyère AOP Réserve

Het is geen geheim meer dat ik (Tessa) hemelmaal zot ben van Zwitserse kazen. Ik kan op elk moment van de dag kaas eten(écht eh). Met brood, gesmolten, in salade, noem maar op. Deze salade is dan ook helemaal mijn ding! Nodig? Mosterdvinaigrette:
 • 2 eetlepel Dijonmosterd
 • 2 eetlepel […]

Salade

Caesar Salade met maatschappelijk verantwoorde dressing for succesing

Caesar salade is één van mijn favoriete slaatjes, omdat er zoveel pit in zit door de dressing, kip, spek etc. kortom geen salade waar je na een uurtje terug honger van hebt 🙂 Normaal gezien ben ik geen fan van kant en klare dressings, maar het kan al eens gemakkelijk […]

Salade

Beetje meer “salaad” kan geen kwaad

Super lekkere salade en klaar op 1,2,3! Ik hou wel van de combinatie blauwe kaas en peren uit Haspengouw. Simpel en fancy, dat is wat Kokenophakken voor staat 🙂 Nodig? • 4 plakken zelf afgesneden brood • Zakje gemengde sla (rucola, of jonge sla) • 1 venkel • 2 peren […]

Garnalencocktail met avocado en granaatappel
Salade, Voorgerechten

Gepimpte garnalencocktail

Dé garnaalcocktail. Dat is echt een mega-klassieker en ook nog eens super lekker.  Ik maakte onlangs een gepimpte versie met kwarteleitjes, avocado en granaatappelpitjes. Deze laatste twee ingrediënten zijn niet enkel heel gezond, ze zorgen ook voor een kleurrijke toets in dit gerechtje! Nodig? 1/2 krop ijsbergsla 250 gr grijze garnalen 8 […]

Hapjes, Kaas, Lunch, Salade, Voorgerechten

Doe eens dwaas: balletjes met Tomme Vaudoise

Tomme Vaudoise is een smeltende, zachte kaasspecialiteit uit het kanton Vaud en de streek rond Genève. Kaaskenners waarderen de ronde, milde smaak van de jonge kaas of de uitgesproken, robuuste smaak van de gerijpte Tomme. Hij heeft een zeer zachte korst met een witte of rode schimmelmantel en een crèmige […]