Salade

Hapjes, Lunch, Salade, Vis en zeevruchten

"Tomat Crevet" op zijn net

Dit smaakt altijd. Super snel klaar en oogt fancy 🙂 Probeer voor dit gerecht de echte Belgische grijze garnalen te gebruiken, liefst ongepeld, maar als het écht niet anders kan, dan de gepelde grijze garnalen. In de plaats van ze traditioneel te serveren, serveren we ze in een nette “fingerfood” […]

Hapjes, Lunch, Salade, Vegetarisch

Amazing kookidee met leftover pistolet

Heb je nog pistolets of stokbrood of ciabatta van het weekend over? Gelukkig, want dan kan je deze overheerlijke om handen en vingers af te likken brood/tomatensla maken. Het knapperige van het brood, met de geroosterde look en tomaatjes, het citroensap, mmmmhhhh, dit zou ik alle dagen kunnen eten! 4 […]

Fruit, Kaas, Lunch, Salade

Halleluja geitenkaas/appel/pijnboompitten sla

Goed voor de lijn, goed voor de portemonnee, goed qua “time management”, een lekkere sla, kortom halleluja! We maken er een zoete dressing bij die goed past bij het zurige van de geitenkaas, het frisse van de appel en het zoute van het spek. 2 personen Nodig? • 4 geitenkaasjes […]

Fruit, Lunch, Salade

Snelle Parmaham / nectarine / mozzarella sla

Dit is zo’n slaatje dat iedereen lust, dat op 1,2,3 op tafel staat en dat er mooi uitziet én lekker en fris is. Voor 1 persoon Nodig? • Half pakje rucola • 3 plakjes Parmaham • 6 snoeptomaatjes • 8 mini mozzarella bolletjes • 1 nectarine • 1 eetlepel honing […]

Hapjes, Lunch, Salade, Voorgerechten

Tomaat / mozzarella new Cinderella

Mocht ik Assepoester zijn, en met deze temperaturen moeten koken voor mijn boze stiefmoeder, dan koos ik dit gerechtje, zo kan Assepoester nog een terrasje doen, of is dat not done? Voor 2 personen Nodig? • 200 gr. mozzarella • 2 pruimtomaten • Enkele blaadje basilicum • 1 eetlepel olijfolie […]

Salade

Nice, salade niçoise

Toch wel één van mijn favoriete slaatjes, en in no time op tafel! De verse tonijn is écht een meerwaarde, ik bak hem heel kort aan, persoonlijk vind ik dat het lekkerste. Echt jammer dat het al op is 🙂 Nodig? 300 gr. fijne sperzieboontjes 400 gr. verse tonijn 2 […]