Salade

Kaas, Salade, Vlees

Fraai rund op den braai

Steek de BBQ (Braai in’t Afrikaans) maar aan, want we gaan er een schoon stukske rundvlees opleggen. Liefst een gerijpt stukje rundvlees, voor zijn volle, pure en overheerlijke smaak. En om te kunnen barbecuen met hakken aan (let op in het gras :)), geven we er een simpele maar overheerlijke […]

Gevogelte, Lunch, Salade

Uit de winterdip citroencouscous met kip

Weer een supermakkelijk en overheerlijk gerechtje. Door de citroen en de pijnboompitjes krijg je een instant zomergevoel! Voor 4 personen Nodig? 4 kipfilets Olijfolie 200 gr. couscous 250 ml. groentenbouillon 3 eetlepels citroensap 4 schijfjes citroen 3 eetlepels pijnboompitten Kleine hand vol bladpeterselie, gewassen en gehakt Sugar snaps of boontjes […]

Lunch, Salade

BBQ salades van tomaat en komkommer, zonder kwel

Heerlijk frisse slaatjes, die in een wip klaar zijn! Tomatensalade Nodig? 3 grote of 6 middelgrote tomaten, in kleine “partjes” gesneden 1 middelgrote ui, in dunne ringen gesneden 2 eetlepels verse koriander, fijn gesneden Halve theelepel (naar smaak, proeven!) komijnpoeder Goeie draai peper uit de molen 1 eetlepel witte wijnazijn […]