Snacks

Granolacups met banaan, pindakaas en chocolade
Dessert, Gebak, Ontbijt, Snacks, Vegan, Vegetarisch

Granola cups met pindakaas en chocolade

Granola is steevast een onderdeel van mijn ontbijt. Elke week maak ik een nieuwe lading en daarbij probeer ik regelmatig de ingrediënten eens af te wisselen. Noten, zaden, pitten, chocolade, specerijen, notenpasta’s, … het kan er allemaal in! Vandaag toon ik jullie hoe je granola ook eens kan presenteren op […]

Nems met scampi
Hapjes, Snacks, Vis en zeevruchten

Vietnamese nems met scampi

Aziatische hapjes, ik ben er verzot op. Loempia’s, dim sum, kipsatéetjes, … en nems! Nems zijn afkomstig uit de Vietnamese keuken en zijn eigenlijk een soort van kleine loempiaatjes die gemaakt worden van rijstpapier. Ze worden gevuld met kip, vis of zeevruchten in combinatie met groentjes, kruiden en glasnoedels. Ik […]

Wrap van naan met kip en avocado
Gevogelte, Lunch, Snacks

Naan wraps met kip en een frisse avocadodressing

Ook zo gek op naanbroodjes? Ik vind ze geweldig lekker! Je kan ze gewoon kant-en-klaar kopen in de supermarkt maar zelfgemaakte vind ik nog altijd het allerbeste. Ik serveer ze regelmatig als naan wraps met kip en een frisse avocadodressing erbij. Heerlijk als lunch! Naan wraps met kip en een […]

Krokante zoete aardappelfrietjes
Snacks, Vegetarisch

Krokante zoete aardappelfrietjes met avocadodipsaus

Hebben jullie dat ook zo? Van die dagen dat je geen zin hebt om uitgebreid te koken maar gewoon iets lekkers wilt snacken? Eén van de eerste dingen die in mij opkomen dan zijn “FRIETJES”!! Lekker krokant en met een goei sauzeke erbij. Herkenbaar?! Je moet nu niet direct naar […]

Nacho's met tomatensalsa en crispy rode bonen
Hapjes, Snacks, Vegetarisch

Nacho’s met tomaten-mangosalsa en krokante rode bonen

Easy as UNO DOS TRES? Jep, dat is deze nachoschotel! De laatste tijd ben ik helemaal in de ban van de Mexicaanse keuken. En dat misschien wel omdat ik over twee maanden op vakantie ga naar het land van de taco’s, sombrero’s, cactussen en tequilashots! Yesyes, ik heb er al […]

Enegy balls met dadels en noten
Snacks

Energy balls met noten en dadels

Gezond snacken? Dat doe ik tegenwoordig met deze heerlijke energy balls! Ze worden gemaakt van dadels, noten en kokosschilfers, drie ingrediënten die ik toevallig heel graag lust! Deze lekkere balletjes zijn een natuurlijke bron van antioxidanten en ze geven je extra energie om je middagdipje door te komen. Zo hoef […]