Snacks

Gevogelte, Hapjes, Salade, Snacks, Vis en zeevruchten, Vlees, Voorgerechten

Feesten een makkie, met Oosterse hapjes op deze XL Teppanyaki

Lekker makkelijk, deze Xl teppanyakiplaat van DOMO, waar je met een “hoop” volk aan/van kan eten, en zelf niet heel de tijd in de keuken moet staan. Gewoon de coole designplaat plaat (met ook echt coole handvatten, want deze worden niet warm) in het midden van de tafel zetten, de […]

Hapjes, Kaas, Lunch, Snacks, Voorgerechten

Hallotjes, kei lekker hapje met kaas en nootjes

Ok, we gaan verder met ons menu voor de feestdagen, met een 2de hapje. Een soort van kaaskroketje, maar dan veel sneller gemaakt en super lekker door de combinatie met de nootjes. De kroketjes zijn gemaakt met Vacherin Fribourgeois AOP, een vulling van platte kaas en bieslook, en het korstje […]

Kaas, Lunch, Snacks, Vlees

Een SB ke

Een SB ke, is al een aantal jaren een vast waarde ten huize T, op vakantie, op schoolreizen, tijdens examens, als tussendoortje… Maar wat is nu een SB ke, wel een SB ke, staat voor een “speciaal bo-ke”, geef toe, dit klinkt toch beter dan een smoske tussen sandwichbrood eh […]

Dessert, Fruit, Ontbijt, Snacks

Vanille yoghurt met aardbeien

Een lekker en gezond tussendoortje. Voor de yoghurt nemen we Griekse yoghurt, die is lekker vol en romig van smaak, daar doen we een beetje vanillesuiker bij, “a perfect match” met de aardbeien! Nodig? • 200 gr. yoghurt • 10 aardbeien + 1 extra • 1 eetlepel (zelfgemaakte) vanillesuiker, naar […]

Kaas, Lunch, Snacks, Vlees

Een croqueske da smokt seh

Een croqueske dat smaakt altijd eh! Ik gebruik er Amerikaans sandwichbrood voor, dat smaakt zo een beetje zoet. Er tussen zit hesp en jonge kaas, maar soms doe ik er ook Emmental kaas tussen, dat smaakt lekker af. De hoe? en nodig? zal niet nodig zijn zekers, anders laat je […]

Gevogelte, Kaas, Ovenschotel, Snacks

De lambada chicken enchilada

Van deze spicy enchilada, dans je instant de lambada 🙂 Maar geen paniek je kan blussen met de zure room! Guacamole hoort er ook bij, makkelijk om zelf te maken, want we doen alles in de blender/keukenmachine. Ook het spicy kippengehakt maken we zelf. Je kan er ook nog bonen […]