Uit!

Paccheri met tomaat en mozzarella
Uit!

Een feest uit Italië met Peppe Giacomazza en ELVEA

De Italiaanse chef Peppe Giacomazza en tomaten.. dat is een match made in heaven! En dat weten ze bij ELVEA ook! Vanaf dit jaar is deze njam!-chef dan ook ambassadeur van het Italiaanse merk ELVEA, de numero uno in België in tomatenconcerven. De samenwerking tussen deze twee ging dan ook […]

AIRrepublic
Uit!

AIRrepublic

Wat een leuk nieuws voor AIRrepublic vandaag! Het restaurant van Sergio Herman & chef Alex Buiten kreeg een eerste Michelinster tijdens de presentatie van de nieuwe Michelingids 2018 in Amsterdam. Nog geen twee weken geleden werd ik door Delhaize uitgenodigd voor een heerlijk etentje in dit prachtige restaurant gelegen aan […]

Brouwersvliet-23-buikspek-langoustine
Uit!

Smaakmeesters: B23- Brouwersvliet 23

Oktober is nog steeds Smaakmeestersmaand in Antwerpen. In mijn vorige blogpost over het openingsweekend vertelde ik jullie al wat meer over dit culinair festival dat al aan zijn derde editie toe is. Gedurende de hele maand laten 97 horeca- en speciaalzaken je proeven van hun gastronomisch vakmanschap aan de hand […]

U eat & sleep
Uit!

Smaakmeesters: openingsweekend

Oktober is Smaakmeestersmaand in Antwerpen! Smaakmeesters is een culinair festival dat al aan zijn derde editie toe is. Maar liefst 97 horeca- en speciaalzaken zetten hun deuren open en laten je proeven van hun gastronomisch vakmanschap. Dat gaat van verfijnde bereidingen, over cocktails en koffies tot ontbijtjes en desserts. Voor […]

Ogst Hasselt
Uit!

Ogst

Een tijdje geleden werd ik door Toerisme Limburg uitgenodigd om Hasselt op een culinaire manier te komen ontdekken. Het werd een heerlijk weekend waarover je hier alles kan lezen: Citytrippen in eigen land: Hasselt. Dineren deed ik dat weekend bij Jong Keukengeweld Ogst. Ogst, eigenlijk dialect voor Oogst, legt de nadruk op seizoensgebonden, […]

Oesters met Heinz Ketchup
Uit!, Waar haalt ze het?

Heinz Ketchup met 50% minder suiker en zout

Heinz heeft zopas een nieuwe variant Ketchup op de markt gebracht: de Heinz Tomato Ketchup 50/50. Deze ketchup bevat 50% minder zout en 50% minder suiker dan de klassieke versie maar behoudt wel de herkenbare smaak! Lekker en gezond sinds 1876 Heinz Tomato Ketchup werd in 1876 voor het eerst […]