Vegetarisch

Naanbroodjes met een gepocheerd ei en een kefir-kruidensausje
Broodjes en burgers, Lunch, Vegetarisch

Naanbroodjes met een gepocheerd ei en een kefir-kruidensausje

Verspilling daar hou ik niet van dus ben ik altijd super blij als ik met koelkastrestjes nog een lekker gerechtje op tafel kan toveren. Van een paar overgebleven naanbroodjes, een restje groene kruiden, een potje kefir en eieren die ik dringend moest gaan gebruiken kon ik deze heerlijke lunch nog […]

SoFine SoChicken burger
Broodjes en burgers, Vegetarisch

SoChicken burger met sweet chili mayo

Let’s talk veggie food! Toen ik klein was kwam er bij mij thuis eigenlijk nooit een vegetarische maaltijd op tafel. Of het moest al eens per ongeluk zo zijn, zeker niet weloverwogen. Elke dag stond er wel een gerecht met vlees of vis op het menu. Gelukkig zijn we ons […]

Snelle paprika-tomatendip
Hapjes, Vegetarisch

Snelle paprika-tomatendip

Krijg je gasten over de vloer en wil je nog vlug iets lekkers op tafel toveren? Dan is deze snelle paprika-tomatendip ideaal! Terwijl je de paprika en tomaatjes aanstooft doe je alle overige ingrediënten al in de blender. Groentjes erbij, mixen maar en klaar! Jep, zo simpel kan het zijn! […]

Pasta met zongedroogde tomaatjes en spinazie
Barbecue, Pasta, Vegetarisch

(Koude) pasta met zongedroogde tomaatjes en spinazie

Je hebt reuze honger, trekt de koelkast open en merkt dat er niet veel lekkers om te eten meer in huis is. Daamnn! Maar de zin om nog snel naar de supermarkt te hollen is ver te zoeken.. Herkenbaar? Dan zit er maar één ding op natuurlijk en dat is […]

Pasta met een romig sausje van paprika en tomaat
Pasta, Vegetarisch

Pasta met een romig sausje van paprika en tomaat

Pastalovers opgelet! Ik heb vandaag weer een receptje voor jullie in petto dat om duimen en vingers van af te likken is: pasta met een romig sausje van paprika en tomaat. Ohh zo’n heerlijke creamy pastasaus.. wie houdt daar nu niet van?! Doordat de groentjes lekker gegrild worden in de […]

Salade geitenkaas met peperkoek
Kaas, Salade, Vegetarisch

Salade met geitenkaas, peperkoek en appeltjes

Het zomert buiten en dus zetten we allemaal weer wat vaker een lekker slaatje op tafel. Zo ook hier ten huize Koken Op Hakken! Vandaag deel ik dan ook een salade recept met jullie. En niet zo maar eentje. Deze salade staat helemaal bovenaan gerankt in mijn lijst van favoriete […]