Vlees

Vietnamese noedelsalade
Salade, Vlees

Vietnamese noedelsalade

Op warme dagen snack ik vaak naar lichte, koude gerechten. Salades bijvoorbeeld! Klassiekers die hier regelmatig op tafel komen zijn bijvoorbeeld salade geitenkaas, tomaat-mozzarella en caesar salad. Super lekker allemaal maar soms mag het ook wel eens een tikje exotischer zijn. Enkele jaren geleden maakte ik een fantastische reis naar […]

Gevulde aubergine met gehakt
Ovenschotel, Stoofpot, Vlees

Gevulde aubergine met gehakt en een yoghurtsausje

Vandaag neem ik jullie mee naar het Midden-Oosten voor een geweldig lekker gerechtje: gevulde aubergine met gehakt en een yoghurtsausje. Kenmerkend aan Midden-Oosterse gerechten is dat ze een erg kruidig zijn en dat is bij dit recept niet anders! Ik trok m’n kruidenschuif open en ging aan de slag met […]

Spaghetti bolgonaise met veel groentjes
Pasta, Vlees

Spaghetti bolognaise met veel groentjes

Spaghetti is toch wel wekelijks een vaste waarde in veel gezinnen. Ook hier komt dit populaire gerecht wel regelmatig op tafel. Daarnaast vind ik het ook bijzonder handig om altijd een pot bolognaisesaus in de diepvries te hebben zitten die ik kan uithalen op drukke dagen. Iedereen heeft waarschijnlijk wel […]

Gehaktschotel met broccoli en bloemkool
Ovenschotel, Vlees

Gehaktschotel met bloemkool en broccoli

Deze gehaktschotel met bloemkool en broccoli is al één van mijn favorieten sinds mijn kindertijd. Mijn zus en ik zijn er nog steeds grote fan van en kunnen er ons ook steevast zwaaaar in overeten. “Ovenschotel voor 4 personen zeg je? Euh, dat krijgen wij gerust met ons twee wel […]

Cheeseburgers
Barbecue, Kaas, Vlees

Cheeseburgers

Evenwichtig en voedzaam eten is belangrijk. Maar er zijn zo van die dagen dat je wel eens naar een stevige hap snakt (hallo hamburgers, frietjes en pizza!). Moet kunnen vind ik, af en toe dan toch! In plaats van dan in de auto te springen en richting het eerste beste […]

Pasta met boschampignons en spekjes
Pasta, Vlees

Pasta met boschampignons en spekjes

Pasta, da’s altijd een feest en ik ben er echt verzot op. Een ultieme favoriet heb ik echter niet, ik wissel al eens graag af. Vlees, vis, veggie, … Tagliatelle, spirelli of farfalle, … Tomatensaus, pesto of een roomsaus, … jep je ziet het al, de mogelijkheden zijn eindeloos! Waar […]