Op zoek naar een feestelijke gerechtje dat je stress-vrij kan maken tijdens de feestdagen? Search no more, deze pasta met truffelroomsaus en parmaham is precies wat je moet hebben! Easy want echt 0% kans op mislukken en helemaal op zijn plaats in een Kerst- of Oudejaarsmenu door het gebruik van […]
Van tijd tot tijd lust ik wel eens graag een ‘goeie hamburger of cheeseburger’. Dat kan echt smaken. Maar zo’n lekkere burger valt ook wel vaak zwaar op de maag en dus ging ik eens op zoek naar een lichter alternatief. Ik verving de hamburgerbroodjes door wraps en de dikke […]
Pasta, dat zou ik echt alle dagen kunnen eten. In al z’n vormen en maten, de ene keer met een roomsausje en de andere keer met een lekkere pesto. De mogelijkheden zijn natuurlijk eindeloos! Ik koos deze keer voor parelcouscous met tomaat en Parmaham. Parelcouscous zijn eigenlijk kleine pastabolletjes die […]
Een groot bord goulash met frietjes en sla.. dat roept bij mij fijne herinneringen op want het is een gerecht dat ik als kind vaak at bij mijn oma en opa. Zij maakten met veel liefde telkens een grote pot van dit Hongaarse gerecht klaar voor de hele familie. En […]
Een feestelijk hoofdgerecht waar weinig werk aan is? Check! Dit jaar staat er namelijk een heerlijk stukje kalfsvlees op mijn menu. Kalfsvlees is lekker veelzijdig, mals en enorm smaakvol. Ik ging aan de slag met de dunne lende en combineerde die met een pastinaak-aardappelcrème en gebakken bospaddenstoelen. Dat alles werd […]
* Easy like sunday mooorning * Niets zo leuk als lekker brunchen op zondagochtend! Gezellig samen zijn met familie en vrienden, lekker een hapje eten en iets drinken, heerlijk toch? Natuurlijk is het de bedoeling dat niet alleen de gasten er voor de volle 100% van genieten, ook voor jou […]