Vlees

Kaas, Lunch, Snacks, Vlees

Een SB ke

Een SB ke, is al een aantal jaren een vast waarde ten huize T, op vakantie, op schoolreizen, tijdens examens, als tussendoortje… Maar wat is nu een SB ke, wel een SB ke, staat voor een “speciaal bo-ke”, geef toe, dit klinkt toch beter dan een smoske tussen sandwichbrood eh […]

Kaas, Lunch, Snacks, Vlees

Een croqueske da smokt seh

Een croqueske dat smaakt altijd eh! Ik gebruik er Amerikaans sandwichbrood voor, dat smaakt zo een beetje zoet. Er tussen zit hesp en jonge kaas, maar soms doe ik er ook Emmental kaas tussen, dat smaakt lekker af. De hoe? en nodig? zal niet nodig zijn zekers, anders laat je […]

Kaas, Ovenschotel, Pasta, Vlees

Holy cannelloni met Spinazie en ricotta

Een lekkere ovenschotel, en toch niet té zwaar. Heerlijk de combinatie, tomaat, gehakt, spinazie, ricotta, gekruid gehakt. Het vullen van de cannelloni vraagt wel wat geduld (voor mij toch alleszins), maar ik gebruik daarvoor een dessertvorkje, en vul dan hiermee geduldig de cannelloni. Voor 2 schotels Nodig? • 350 gr. […]

Lunch, Pasta, Vlees

Quicky pil pil spaghetti

Dit is weer zo’n pasta die je in “no time” op tafel hebt staan. Een beetje spicy, maar niet too much, juist goed! Op de tijd dat je jas aanhebt, je autosleutels hebt gevonden, online kijkt om iets af te halen, is deze pasta al klaar, en blijf je gewoon […]

Vlees

Comfort examen Food: peekespuree met een worstje

Echte examenkost, stevige en degelijke kost, voor een instant goed gevoel, en hopelijk ook goede resultaten 🙂 Je kan hem ook pimpen en met paarse wortelen maken, maar deze keer is hij simpel, gewoon met oranje wortelen. Wel heb ik er een beetje zelfgemaakte Bicky ajuintjes bij gedaan, dat smaakt […]

Hapjes, Lunch, Snacks, Vlees

Keftedes à la Tes

Een heerlijk zomers, pittig en fris hapje. Keftedes zijn Griekse gehaktballetjes met heerlijke kruiden in. De gehaktballetjes kunnen ook op een spies en dan op de BBQ. We geven er heerlijke zelfgemaakt tzatziki bij, en een slaatje met tomaten. Voor 3 à 4 personen: Tzatziki Nodig? Halve komkommer 2 teentjes […]