Wild

Wildragout met knolselderpuree
Stoofpot, Wild

Wildragout met knolselderpuree

Deze wildragout met knolselderpuree is echt een fijn gerechtje op klaar te maken als je bezoek krijgt. En wel omdat je het helemaal op voorhand kan bereiden zodat je er geen werk meer aan hebt eens je gasten zijn toegekomen! Ik maak deze ragout met hertenstoofvlees maar je kan er […]

Stoverij van hinde met wintergroentjes
Feest, Vlees, Wild

Stoverij van hinde met wintergroentjes

De herfst is toch wel echt mijn favoriete seizoen moet ik zeggen. Zo kijk ik elk jaar weer uit naar zonnige herfstwandelingen, naar het vallen van de blaadjes, naar de lekker warme truien die terug bovengehaald mogen worden en misschien nog het meest van al naar de seizoensproducten die in […]