Wist je dat.. krokantjes van kaas echt super easy te maken zijn en er meteen heel fancy uitzien? Ik serveer ze vaak met er een klein lepeltje steak tartaar op. Het ideale hapje om je gasten mee te imponeren! De kaaskrokantjes kan je van verschillende soorten kaas maken. Ik koos […]
Vandaag start ik mijn dag met wat tropical vibes en kleur in mijn bord want mijn ontbijtje of the day is een heuse pina colada ontbijtbowl! Deze maak ik met de verse kaas van Campina, ananas, mango en ofcourse kokosschilfers. Dat ananas en kokos een heerlijke combinatie zijn hoef ik […]
Asperges.. you hate it or you love it. Ik zit in het laatste kamp en ben wel fan van het witte goud. Het liefst van al eet ik ze zonder al te veel poespas. A la Flamande bijvoorbeeld. Deze keer voegde ik er wel een extra ingrediënt aan toe: surimi. […]
De zomer komt eraan dus vervang ik mijn dampende kopje zwarte goud weldra voor een koude en verfrissende versie: de ijskoffie! Wie mij volgt op Instagram ziet daar regelmatig wel eens een iced latte passeren in de stories. Vaak krijg ik dan ook de vraag hoe ik die juist klaarmaak. […]
Op dagen dat ik van thuis uit werk gebeurt er steevast hetzelfde: rond een uur of tien ’s ochtends begin ik al na te denken over wat ik wil eten als lunch: brood, soep, een slaatje, misschien een ei of toch maar een smoothiebowl? Herkenbaar? Once a foodie, always a […]
Iets wat ik altijd op voorraad heb in mijn diepvries? Deze fluffy pannenkoekjes! Ik maak in één keer een grote hoeveelheid, vries ze in en dan heb ik op drukke ochtenden of lazy weekends steeds een lekker en voedzaam ontbijtje voorhanden! Enkele minuutjes in de pan of microgolfoven en hop, […]