Nieuwste posts

Geen categorie

Zelfgemaakte "OMG, I’m in heaven" pindasaus

Deze pindasaus heb ik gemaakt in de “Beste Hobbykok van Vlaanderen”, en Sergio kon hier een hele kom van leeg eten, het zijn zijn woorden, dus snel aan de slag! Heerlijk bij kip, of via Facebook, gaf ik de tip om een BBQ hapje te maken, door een kleine kipsaté […]

Snacks

Maak zelf je eigen Bicky ajuintjes

Echt de moeite om zelf te maken, zo klaar en zo lekker! Je kan het ook met uien maken, maar ik vind met sjalotjes lekkerder. Wel oppassen dat je ze niet té lang bakt/frituurt want dan worden ze zwart en ontstaat er rookontwikkeling 🙂 Nodig? 2 sjalotten 1 teentje knoflook […]

Geen categorie

Social dining @ Bouffard Mol: inschrijven vanaf 8 mei 07.00u

Vanaf woensdag 8 mei 07.00u, kan je je inschrijven op Kokenophakken.be voor Social Dining@Bouffard, Adolf Reydamslaan 24, 2400 Mol. En nog één heel belangrijk extraatje: 1 persoon mag gratis komen “dinen”, dus 1 happy foodie kan die dag zijn portemonnee thuis laten! Dus liken, sharen, twitteren, linken, pinnen, laat je […]

Gevogelte, Lunch

Dé "mag ik aub, aub, aub een broodtrommeltje mee?" broodjes met gerookte kip, rucola en verse tartaarsaus

Voor 6 broodjes Nodig? 6 broodjes 1 pakje rucola 150 gr. gerookte kip 1 hardgekookt ei (afgekoeld) 100 gr. mayonaise 1 kleine ui 20 gr. augurken 1 eetlepel witte wijnazijn Peterselie Hoe? Hak de ajuin in fijne stukken Hak de augurken in fijne stukken Prak het eitje fijn met een […]

Uit!

Social Dining @ Restaurant Bouffard

Op woensdag 5 juni zal de eerste Social Dining doorgaan in Restaurant Bouffard, Adolf Reydamslaan 24, in Mol! Morgen komt er meer info over hoe je je hiervoor kan inschrijven. Jong talent, gedrevenheid en vakkennis met een sausje van gemoedelijk en hartelijkheid op een bedje van Wout Bru. Stijn Mertens […]

Geen categorie

Worteltjes with love and loof

Nodig? Bussel worteltjes met loof Kleine theelepel komijn 1 handvol verse tijmblaadjes 1 glas Chardonnay Zout en peper 2 teentjes look 1 ajuin 4 klontjes “goei” boter Aluminiumfolie Hoe? Verwarm de oven voor op 220° Neem een ovenschaal Scheur ongeveer anderhalve meter aluminiumfolie af en vouw dubbel Leeg dit in […]