Tag: arachide-olie

Kip pinda sichuan
Gevogelte, Wok

In de ban van kip met pinda’s en Sichuan

Sichuan, persoonlijk vind ik dit moeilijk om uit te spreken, maar dat zal wel aan mij liggen 🙂 En het is ook moeilijk om uit te leggen naar wat de peperbolletjes smaken, en ik kan deze smaak ook niet direct vergelijken met iets anders. Het is niet heet, maar het […]

Dessert, Fruit

Chocolata Ya Ya aardbeien

Ja, en nu zit je ongetwijfeld met het liedje in je hoofd 🙂 Heerlijk eenvoudig, zoete aardbeien met krokante chocolade. Om te vermijden dat er een “deuk” in de chocolade zit, steek ik allemaal houten prikkers in een kurken matje (een panonderlegger bv, die ik eerst bekleed met aluminiumfolie, zo […]