Indian butter chicken of Indiase boterkip is een heerlijk recept afkomstig uit het Noorden van India. Ik maak vandaag een snelle en super gemakkelijke versie van dit kruidige gerecht dat je in een kwartier op tafel kan toveren. Super toch? Hierbij serveer ik typische Indiase naanbroodjes en basmatirijst. Basmatirijst is […]
Gebakken rijst bestel ik steevast als we Chinees uithalen maar ik maak het ook af en toe zelf klaar. Het is hét perfecte gerechtje om restjes in te verwerken. Ik gebruikte voor deze versie een restje hamblokjes, kip, paprika en wortel. Maar ook ingrediënten zoals roze garnalen, varkensvlees, selder, prei, sojascheuten […]
Wat eten op een warme dag?! Niet gemakkelijk! Door hoge temperaturen kan je je snel futloos voelen en neemt ook de eetlust af. Belangrijk is dat je toch genoeg eet en het liefst van al een lichte maaltijd! Daarom werd ik afgelopen week helemaal blij van deze gezonde én lichte rijstschotel met […]