Zin in een stevig en lekker zoet ontbijt? Dan zijn deze American pancakes met blauwe bessen en chocoladedruppels ideaal! Ik ben er alvast dol op. Dit recept is goed voor ongeveer 12 à 15 kleine pannenkoekjes. Genoeg voor de hele familie dus! Nodig? 200 gr bloem 2 eieren 1 el […]
Super snel klaar, geen stress (easy does it) de krieltjes (aardappelen) die spoelen we gewoon af en garen we in de schil, dus gene “fuzz” met aardappelen schillen. We geven de aardappelsla een Oosterse toets door er koriander en chilisaus aan toe te voegen. Deze sla kan je ook perfect […]
Bloemkolen met witte saus, schnitzel en aardappelen. Aaah, waar is de tijd dat ik bij het mamaatje mijn voeten onder tafel kon schuiven en genieten van haar dagelijkse kost, eigenlijk waren het meesterlijke klassiekers 🙂 Dank aan het mamaatje hiervoor! Tip: laat de roux (mengsel van boter en bloem), kort […]
Gisteren sprak iemand me aan, die een beetje bang was om aan asperges te beginnen. Wel begin dan met er een soep van te maken, zo kan je alvast “trainen” om asperges te schillen. En don’t worry, relax, als ze de eerste keer, een beetje vierkant zijn na het schillen, […]