Tag: citroen

Hapjes, Kaas, Lunch, Snacks, Vegetarisch, Vis en zeevruchten

3 x Croque XL!

Gisteren ging ik aan de slag met de DOMO XL croquemachine. Omdat het wel eens iets anders mag zijn dan simpelweg kaas en hesp trok ik de koelkast open en maakte ik een aantal overheerlijke “croqueskes” met wat ik nog in huis had! Wat het toestel betreft, het is een toppertje. […]

Hapjes, Kaas, Vegetarisch

Helemaal aangedaan van deze asperges met parmezaan

Weer een toppertje, van wereldformaat. En dat meen ik écht, dit gerecht wordt geserveerd in het wereldberoemde “Tickets” restaurant (Barcelona), van dé Albert Adrià. Ok, ik ga niet zeggen dat ik de nieuwe Tessa Adrià ben, ik heb gewoon erg mijn best gedaan om het na te maken. Dit was […]

Gevogelte, Stoofpot

Maak met deze videe, gegarandeerd ne schonen entree

Op vraag van verschillende Kokenophakken “fans”, het recept voor Videe, of Vol-au-vent. Ne schonen entree, maar ook als hoofdgerecht, en deze videe kan je ook als het feest is geven, een polyvalent gerecht dus 🙂 Echt niet moeilijk om te maken. Maar misschien wel iets om in het weekend te […]

Gevogelte, Kaas, Pasta

J.M. geïnspireerde pasta met kip en tomaten

Ha ha, J.M., staat voor Jeroen Meus, alé niet haha, want ik vind zijn recepten altijd wel heel OK, ik ben wel fan, eerlijk is eerlijk:) Ik had nog 2 gebakken kipfilets over van de dag ervoor, en had zin in pasta, dus kwam ik al “googlenderwijs” bij Jeroen terecht. […]

Hapjes, Lunch, Salade, Vegetarisch

Amazing kookidee met leftover pistolet

Heb je nog pistolets of stokbrood of ciabatta van het weekend over? Gelukkig, want dan kan je deze overheerlijke om handen en vingers af te likken brood/tomatensla maken. Het knapperige van het brood, met de geroosterde look en tomaatjes, het citroensap, mmmmhhhh, dit zou ik alle dagen kunnen eten! 4 […]

Hapjes, Lunch, Vis en zeevruchten, Voorgerechten

Hoeraatjes, tartaar van maatjes

Hoeraatjes, daar zijn ze weer de maatjes! We maken er een frisse tartaar van, da’s zo weer eens iets anders… Nodig? • 2 maatjes • 0,5 ajuin (2 eetlepels gesnipperd) • Een halve citroen • 1 eetlepel olijfolie • 1 koffielepel worcestersaus • Een paar drupjes tabasco • 1 tomaat […]