Tag: citroen

Hapjes, Lunch, Snacks, Vlees

Keftedes à la Tes

Een heerlijk zomers, pittig en fris hapje. Keftedes zijn Griekse gehaktballetjes met heerlijke kruiden in. De gehaktballetjes kunnen ook op een spies en dan op de BBQ. We geven er heerlijke zelfgemaakt tzatziki bij, en een slaatje met tomaten. Voor 3 à 4 personen: Tzatziki Nodig? Halve komkommer 2 teentjes […]

Ovenschotel, Vis en zeevruchten

Spontaans Mediteraans

Een gerechtje uit de losse pols, voor als je weinig tijd hebt, en met dingen die je in de voorraadkast hebt zitten, de kabeljauwfilets eventueel uit de diepvries, als ook boodschappen doen er niet inzit 🙂 Laat je oven of je BBQ (door in aluminiumfolie er pakketjes van te maken, […]

Pasta, Vlees

Fancy tortellini verde

Eigenlijk is dit mega gefaked fancy, want écht zelfs een kind kan deze pasta maken! De citroen erbij maakt het erg fris en een tikje speciaal, maar het klopt helemaal! Voor 3 à 4 personen Nodig? 1 grote bio citroen 1 eetlepel olijfolie 2 sjalotjes 150 ml. droge witte wijn […]

Gevogelte, Lunch, Salade

Uit de winterdip citroencouscous met kip

Weer een supermakkelijk en overheerlijk gerechtje. Door de citroen en de pijnboompitjes krijg je een instant zomergevoel! Voor 4 personen Nodig? 4 kipfilets Olijfolie 200 gr. couscous 250 ml. groentenbouillon 3 eetlepels citroensap 4 schijfjes citroen 3 eetlepels pijnboompitten Kleine hand vol bladpeterselie, gewassen en gehakt Sugar snaps of boontjes […]

Kaas, Pasta, Vis en zeevruchten

Snelle "wat zit er nog in de (ijs)kast" pasta

Voor 4 personen Nodig? Linguine 500 gr. 2 sjalotten 1 courgette Scheut Noilly Prat* 1 teentje knoflook Olijfolie Peper en zout 3 eetlepels kappertjes 1 eetlepel citroensap Tonijn (uit blik) 300 gr. uitgelekt Hoe? Zet het water voor de pasta op, doe er een beetje zout bij Laat de tonijn […]