Tag: court bouillon

Vis en zeevruchten

Ik wil nog rog!

Dit was toch écht wel een van de topgerechtjes van afgelopen weken. Misschien is de gepocheerde rog, niet het meeste fotogenieke visje, maar toch wel een van de lekkerste! Ik heb ervoor gekozen om de rog te pocheren, aangezien ik hem met redelijk wat botersaus (met kappertjes) geserveerd heb. Moeilijk […]