Tag: couscous

Uit!

Around the world with Knorr: Rabat

Marokko  is een prachtig land met een heerlijke keuken. Ik trok voor een leuke samenwerking met Knorr naar Fez & Rabat om me te laten inspireren door de Marokkaanse keuken. In mijn vorige blogpost vertelde ik al over de leuke stad Fez en vandaag geef ik jullie wat meer tips […]

Barbecue, Lunch, Salade, Vegetarisch

Speciaal voor de maten couscous met tomaten

Op verzoek van de kameraden van mijn zoon, hier het recept van de meest simpele én lekkerste couscous ever. Dus jongens, hier het recept om over te maken aan de mama, of om zelf te maken op kot uiteraard. Nodig? • 500 gram couscous • 0,5 liter groentebouillon • 1 […]

Couscous met scandinavische gehaktballetjes
Lunch, Vlees

Snoepen van twee walletjes: Zuiderse couscous met Scandinavische balletjes

De frisse keuken van het hoge noorden met een Zuiderse twist? Het kan en dit gerechtje is er een prachtig voorbeeld van! Ik maakte afgelopen weekend een zuiderse couscous en combineerde deze met Scandinavische gehaktballetjes. Inspiratie voor de balletjes? Die vond ik in het boek Easy Iceland van de Ijslandse schone […]

Gevogelte, Lunch, Salade

Uit de winterdip citroencouscous met kip

Weer een supermakkelijk en overheerlijk gerechtje. Door de citroen en de pijnboompitjes krijg je een instant zomergevoel! Voor 4 personen Nodig? 4 kipfilets Olijfolie 200 gr. couscous 250 ml. groentenbouillon 3 eetlepels citroensap 4 schijfjes citroen 3 eetlepels pijnboompitten Kleine hand vol bladpeterselie, gewassen en gehakt Sugar snaps of boontjes […]