Tag: Dagny Ros

Smörrebröd met avocado en garnalen
Kaas, Lunch, Vis en zeevruchten

Smörrebröd met avocadocrème en garnalen

To hot to cook! Jep, het warme weer van de afgelopen dagen is echt zaaalig en ik wil er ook zo lang mogelijk van genieten. Daarom kies ik ervoor om niet te lang in de keuken te staan en verfrissende gerechtjes klaar te maken die in no time klaar zijn. […]

Couscous met scandinavische gehaktballetjes
Lunch, Vlees

Snoepen van twee walletjes: Zuiderse couscous met Scandinavische balletjes

De frisse keuken van het hoge noorden met een Zuiderse twist? Het kan en dit gerechtje is er een prachtig voorbeeld van! Ik maakte afgelopen weekend een zuiderse couscous en combineerde deze met Scandinavische gehaktballetjes. Inspiratie voor de balletjes? Die vond ik in het boek Easy Iceland van de Ijslandse schone […]